Zutat: Eier - halb     
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Blaubeertorte - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.64 €
EU-Bio: >13.16 €
Demeter: >12.79 €
Eier und Zucker im warmen Wasserbad schaumig schlagen, vom Herd nehmen und bis zum Abkühlen weiterschlagen. Mehl und Speisestärke zusieben, vorsichtig unterheben, ...

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Himbeerauflauf, gefrostet

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.71 €
EU-Bio: ~2.41 €
Demeter: ~2.41 €
Zucker in einem Topf oder in einer Pfanne bei mittlerer Wärmezufuhr schmelzen lassen. Er darf nicht braun werden, sonst wird er bitter. In der Zwischenzeit die Eiweiße ...

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Dessert ”Pavlova”

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.09 €
Eiweiß steif schlagen, nach und nach 100 g Zucker unterschlagen. Den Restzucker und Puderzucker mit dem Löffel unterrühren. Speisestärke darauf sieben und ...

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Almbuttertorte

1 Portion
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.85 €
Dotter werden mit Zucker und Zitronensaft schaumig verrührt und mit dem steifen Schnee von Eiklar und Mehl vermengt. Das Gemenge wird in einer befetteten und bemehlten ...

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Nusskranz

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.62 €
Die Zutaten für den Mürbeteig mit dem Mixer (Knethaken) grob miteinander verrühren. Dann mit den Händen den Teig zu einer einheitlichen Masse kneten, daraus eine ...

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Zimtecken

50 Stück
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >4.25 €
Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, in einen Spritzbeutel geben und mit der Sterntuelle ca 3 cm lange Ecken/Schlangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes ...

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Leichte Tatarensoße (gesund)

1 Portion
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.96 €
Schnittlauch waschen, Essiggurken, Zwiebel, Kapern und Schnittlauch hacken. Alle Zutaten mischen und mit Pfeffer abschmecken. Ballaststoffe Vitamin A in ...

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Kasseler im Salzmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.11 €
In einem Mörser die Gewürze fein zerstoßen und mit dem Öl vermischen. Das von Fett und Haut befreite Fleisch gleichmäßig damit einreiben. Das Salz mit ...

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Eine andere Art Stärkepudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.50 €
1/2 l Milch wird mit 35g gestoßenen, süßen Mandeln, 2 bitteren Mandeln und 50g Zucker, etwas Citronenschale und ganzem Zimmt aufgekocht, durch ein Sieb gegoßen, ...

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Senf-Mayonnaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >1.00 €
5 Stück sauber geputzte, entgrätete Sardellen treibt man mit 6 dkg guter Butter sehr fein ab, gibt es in einen Topf, schlägt 3 Eidotter dazu, vermengt es mit 1/2 ...

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