Zutat: Eier - halb     
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Aprikosen-Quarkblechkuchen

12 Stücke
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >8.40 €
1. Für den Hefeteig die Milch leicht erwärmen, Zucker und Hefe darin auflösen. In einer Küchenmaschine Hefemilch, Eigelb, Ei, 1 Prise Salz, Rum, Mehl und Butter zu ...

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Ne Art Baileys

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.81 €
Die Sahne steif schlagen. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Sahne unter den Eischaum ziehen und den Weinbrand einrühren. In eine saubere Flasche füllen. ...

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Pfifferling-Serviettenknödel

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.02 €
Brot würfeln. Milch mit Salz, Pfeffer und Muskat aufkochen. Etwas abkühlen lassen, über die Brotwürfel gießen und 20 Minuten ziehen= lassen. Zwiebeln fein würfeln. ...

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Maishenderl mit Kochsalat und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >2.74 €
Backrohr auf 220 °C (oder 200 °C Umluft) vorheizen. Das Henderl in 10 Stücke teilen (Brustfilets quer dritteln, Keulen im Gelenk durchschneiden), mit Salz und ...

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Orange-Rosetten-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.56 €
Butter, Puderzucker, Salz, Vanillezucker und Eigelbe zu einer glatten Masse verkneten. Das Mehl zum Schluss vorsichtig unterarbeiten. Den Teig in Folie wickeln und kalt ...

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King-Edward-Pudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.68 €
Eigelb mit heißem Wasser schmig schlagen, Zucker, Vanillezucker und abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mondamin, Mehl ...

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Tiramisu mit Himbeeren - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.77 €
EU-Bio: >10.16 €
Demeter: >10.16 €
Die Hälfte des Biskuits in eine flache Form legen. Mit 2 El. Himbeergeist beträufeln. Himbeeren verlesen, mit Vanille-Zucker mischen. Eigelb, Zucker und Mascarpone ...

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Spargelfeuillete an Morchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.54 €
EU-Bio: >32.53 €
Demeter: >32.66 €
Die Morcheln über Nacht einweichen, dann der Länge nach vierteln und gut wässern. Spargel waschen, das untere, holzige Ende wegschneiden, eventuell das untere ...

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Zuppa inglese - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.68 €
1. Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Die Eier in einem Schüssel mit dem Zucker ca. 3 Minuten schaumig schlagen. Dann das Mehl und die Milch ...

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