Zutat: Greyerzer - Gruyere     
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Rezepte 421 bis 430 von 738

Käseknödel mit Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.77 €
EU-Bio: ~8.66 €
Demeter: ~11.90 €
Nichtschweizer kennen Gschwellti als gekochte oder Pellkartoffeln. Mit dem Passe-vite, andernorts als Flotte Lotte bekannt erhält man sicher eine sehr feine ...

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Pain de thon (Thunfischbrot)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >5.15 €
Der Thunfisch wird zerpflückt. Das Mehl wird in einer Schüssel mit den Eiern und Gewürzen verrührt. Nach einer kleinen Ruhephase kommen dann Thunfisch und ...

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Kressesalat mit Champignons und Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >53.24 €
EU-Bio: >53.39 €
Demeter: >53.01 €
Die Kresse und den Rucola kurz waschen und sehr gut abtropfen lassen. Mischen und dekorativ auf Tellern verteilen. Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. ...

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Feiner Brokkoli-Auflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.62 €
EU-Bio: >11.99 €
Demeter: >12.11 €
Brokkoli putzen, waschen und in Röschen zerteilen. In Salzwasser 5 bis 10 Minuten bissfest kochen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Hackfleisch mit Eigelb, ...

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Gratin ”provenzal”

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >10.35 €
Feingehackte Zwiebel und durchgepreßte Knoblauchzehe in heißem Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 glasig dünsten, das gewürzte Hackfleisch zugeben, unter ...

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Rindfleisch-Rüebli-Vögel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >5.89 €
Demeter: >6.24 €
Die Karotte (1) schälen und der Länge nach in möglichst feine Scheiben schneiden. In etwas kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Abschütten, mit Küchenpapier ...

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Kräuter Kässpätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >5.83 €
Aus Mehl, Eiern, Salz und Kräutern einen Spätzleteig schlagen. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in Butter goldbraun braten. Die Spätzle in schwach kochendes ...

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Gefüllte Kohlrabi - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.78 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >9.86 €
Kohlrabi schälen. Wasser mit Salz ankochen, Kohlrabi darin 20 bis 30 Minuten fortkochen. Kohlrabi abtropfen lassen, von den Knollen einen Deckel abschneiden und ...

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Pfifferling-Fenchel-Gratin

1 Portion
Preise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >13.86 €
Demeter: >13.84 €
Fenchelknollen putzen, Grün und Abschnitte beiseite legen. Die Knollen vierteln, den Strunk herausschneiden. Das Wasser mit Pfefferkörnern, Essig, Salz, ...

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Käse-Grieß-Auflauf nach Greyerzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.20 €
EU-Bio: ~6.40 €
Demeter: ~6.34 €
Milch aufkochen, Grieß unter Rühren einlaufen lassen. Während etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze zu einem dicklichen Brei einkochen. Pfanne vom Feuer ziehen und den ...

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