Zutat: Speck     
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Rezepte 1121 bis 1130 von 1233

Kohlrouladen - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >10.36 €
Den Weißkohl waschen, den Strunk herausschneiden und die Aussenblätter (ca. 12 Stück) abtrennen. Diese in heißem Wasser mit Kümmel und Salz blanchieren, kalt ...

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Hasenrücken Schlossherren Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.72 €
Hasenrücken halbieren, Zwiebeln abziehen und fein hacken, Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen. Die Rückenstücke und Zwiebeln darin ...

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Stephaniebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.93 €
Das Fleisch waschen und klopfen, in jede Seite zwei eigroße Löcher bohren und darein die entschalten, hartgekochten Eier legen. Dann das Fleisch mit Salz und Pfeffer ...

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Schnitzel mit Speck und Kümmel gefüllt

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.92 €
Die Schnitzel zwischen einem Gefrierbeutel hauchdünn plattieren. Den Kümmel in der Pfanne anrösten, Olivenöl zugeben, Zwiebel und Speck mit anschwitzen. Die Pfanne ...

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Rouladen im Römertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.42 €
Rouladen mit Öl bestreichen und mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Öl abtupfen und Fleisch salzen und pfeffern, mit Senf bestreichen. Die gehackte Gewürzgurke bzw. ...

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Saarländische Herzdrigger

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.72 €
EU-Bio: ~8.47 €
Demeter: ~11.03 €
Gekochte und rohe Kartoffeln durch den Fleischwolf drehen. Eier, Kartoffelmehl, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem Teig kneten. Hackfleisch in eine Schüssel geben, ...

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Bündner Kartoffelrösti aus dem Kanton Graubünden

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.87 €
EU-Bio: ~2.99 €
Demeter: ~3.92 €
Ein Wähenblech mit ca. 28 bis 30 cm Durchmesser sehr großzügig ausbuttern und kühl stellen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und an ...

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Gourmetterrine mit Granatapfelbirnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.22 €
EU-Bio: >22.90 €
Demeter: >23.05 €
Eine Terrinenform oder sonst eine hitzbeständige Form auswählen, die grössenmäßig in den Dampfkochtopf passt. Die Form mit der Hälfte der Specktranchen auskleiden. ...

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Schweinsfilet mit Ofenäpfeln und Calvadosschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.50 €
EU-Bio: >8.14 €
Demeter: >8.18 €
Von den Äpfeln einen Deckel wegschneiden und mit einem Kugelausstecher das Kerngehäuse entfernen. Äpfel sofort mit Zitronensaft beträufeln und in eine ausgebutterte ...

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Knobelauch-salse von franzisch arten (Knoblauchsauce)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >7.05 €
Demeter: >7.09 €
Eine Knoblauchsauce, deren Erfinder der Meisterkoch Taillevent sein dürfte Die Knoblauchzehen und die Schalotten häuten und fein hacken. Den Weinessig mit den ...

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