Rezept 406 bis 420 von 1214
 | Hirschkalbschlegel 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.15 € Hirschkalbschlegel einige Tage in einer Beize einlegen. Vor dem Braten das Wildfleisch abtrocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben, in Speck und Fett anbraten |
 | Hirschkalbsrücken in Thymiansauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.36 € Spickspeck in ca. ½ cm breite und ca. 10 cm lange Stifte schneiden, im Tiefkühlfach anfrieren (lässt sich dann leichter spicken). Den zugeputzten Rücken |
 | Hirschragout #2 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.62 € Fleisch in Würfel schneiden, würzen und in heißem Fett scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratenrückstand den in Würel geschnittenen Speck und das |
 | Hirschragout mit Backpflaumen und Grünem Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.11 € Demeter: >7.09 € Der Trick: Die aufgekochte, erkaltete Rotweinmarinade macht das Fleisch schön mürbe. 1. Für die Marinade Schalotten, Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel, |
 | Hirschrücken gebraten 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Dieser wird quer durch in 2 Teile geteilt, abgewaschen, abgehäutet und mit Salz eingerieben; dann spickt man den Rücken recht dicht in gleichmäßigen Reihen mit |
 | Holzfällerschnitzel 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Das Fleisch würzen, leicht bemehlen und im heißen Öl beidseitig braten. Falls die Pfanne weit genug ist, können die Cipolata, der Speck und die im Mehl |
 | Huhn nach Art von Bordeaux 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.34 € Die Poulets in Stücke schneiden. Flügelspitzen sowie Bauchteile für die Sauce auf die Seite legen. Rüebli, Lauch und Zwiebeln rüsten und würfeln. Die |
 | Hühnchen aus dem Ofen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >7.05 € Speck in einem Topf, den man ins Backrohr stellen kann, anbraten und rausnehmen. Die Hühnerteile darin braun anbraten und ebenfalls rausnehmen. Kürbis und |
 | Hühnchen in Verjus 1 Rezept Preise: Discount: >16.80 € EU-Bio: >16.76 € Demeter: >16.82 € Das Huhn in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Den Speck fein würfeln und bei mittlerer Hitze in einem Bräter auslassen. Die Zwiebel in Ringe |
 | Hühnerleber-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: >16.60 € EU-Bio: >16.71 € Demeter: >16.89 € Speck, Schweinefleisch, Kalbsleber und Kalbfleisch zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen und in eine Schüssel geben. Mit zerkleinerten |
 | Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.59 € Kartoffeln: Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser mit Kümmel kochen. Wenn sie fast gar sind, schälen und der Länge nach halbieren. Zwischen die |
 | Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >7.09 € Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser mit Kümmel kochen. Wenn sie fast gar sind, schälen und der Länge nach halbieren. Zwischen die Hälften |
 | Indianerbohnen-Gratin mit Rindfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.19 € Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann mit dem Einweichwasser aufsetzen und auf kleinem Feuer während anderthalb bis zwei Stunden weich |
 | Involtini alla milanese 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.64 € Kalbsplätzli auslegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hühnerleber, Knoblauchzehen, Kalbsbrät und Petersilie miteinander vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. |
 | Irish Stew - Mecklenburger Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >4.72 € Demeter: >5.24 € Irish-Stew: Unter diesem Namen gibt es verschiedene Rezepte, Hammelfleisch und Weißkohl zu einem feinen Eintopf zu bereiten. Eine der besten Arten ist das |
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