Zutat: Senf - Dijon - scharf     
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Rezepte 481 bis 490 von 611

Rucola-Ziegenkäse-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.16 €
Rucola waschen, trocken tupfen, grobe Stiele entfernen. Die Tomaten vierteln. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Den Ziegenkäse in kleine Würfel ...

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Spargel-Schalotten-Salat mit Honigvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.40 €
EU-Bio: ~6.29 €
Demeter: ~5.98 €
Spargel waschen und mit einem scharfen Messer die harten Enden abschneiden, Spargelköpfe separat legen und Stangen in 1-2 cm lange Stücke teilen. Thymian waschen, ...

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Austerspieß Diavolo

1 -4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >1.73 €
Rezept um 1700 - 1750, Bretagne. Damals wurden Austern möglichst nicht roh verzehrt, da die Transportwege lang waren und die Austern danach nicht mehr unbedenklich zu ...

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Liptauer Käsebällchen in Kapernöl

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >3.14 €
Schichtkäse mindestens eine Stunde auf dem Sieb abtropfen lassen oder die Feuchtigkeit durch ein sauberes Küchentuch herausdrücken. Trockenen Schichtkäse mit ...

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Kabeljau-Filet mit Apfelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.33 €
1. Schalotten schälen und klein würfeln. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und die Äpfel in Würfel schneiden. Die Butter in einem ...

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Gepresste Spanferkelsülze

1 Terrine (*)
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >4.80 €
(*) 8-10 Personen Kümmel, gehackten Knoblauch, 1 EL Dijon- Senf und Zitronenschale mit 50 ml Pflanzenöl mischen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Gegrillte Fische mit 2 Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.07 €
EU-Bio: >22.04 €
Demeter: >22.11 €
Für die grüne Sauce: Kräuter und Spinat samt dem Wasser in ein Mixglas geben. Anfangs bei niedriger, dann bei hoher Geschwindigkeit durchmixen. Kräuterpüree auf ein ...

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Kräutercremesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.10 €
Die Creme fraiche und das Eigelb mit dem Kräutersalz, dem Senf und den feingehackten Kräutern zu einer Sauce verrühren.

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Panache im Pestogelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >6.00 €
Zutaten für den Sud mit einem Liter kaltem Wasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. 20 Minuten offen sieden, dann durch ein Tuch abgießen. Gemüse in kleine, ...

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Schollenfilets mit Dijonsenfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.67 €
1. Den Fischfond bis auf wenige Esslöffel einkochen lassen. 2. Die Schalotten schälen, fein hacken und in Butter glasig dünsten. 3. Die Schalotten und die Creme ...

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