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Marinierter Briekäse 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.46 € 1. ) Rapsöl mit Wasser und Zitronensaft vermischen. 2. ) Dann in einer Schüssel schichten: eine Lage Kräuter (je 3-4 Stängel Oregano, Pfefferminz und | |
Marinierter Fenchel mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Fenchelknollen waschen und die Schnittstellen nachschneiden. Das grüne Laub abzupfen, beiseite legen. Die Knollen quer | |
Marinierter Obstsalat 6 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >6.22 € Demeter: >6.22 € Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit Zucker bestreuen. Kiwis schälen und würfeln. Aprikosen abtropfen lassen und vierteln. Bananen schälen und in dünne | |
Marinierter Orangensalat mit Marsalaschaum 4 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.09 € Unbehandelte Orange gründlich waschen, trockenreiben und die Schale abreiben. Sämtliche Orangen dick abschälen, sodass die weiße Haut dabei entfernt wird. Die | |
Mariniertes Rindfleisch am Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.45 € Zwiebel schälen und hacken und mit dem Öl in einer Schüssel verrühren. Zitronensaft und Wein dazugeben; nochmals mischen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco | |
Marmorcreme mit Sommerfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >5.95 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >6.00 € Vorbereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken. Kakaopulver mit Rum auflösen. Sahne aufschlagen und kalt stellen. Milch mit Vanillezucker | |
Marmorparfait 1 Rezept Preise: Discount: >4.61 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.09 € (*) Für eine Cake- oder Terrinenform von 1 l Inhalt Form mit Klarsichtfolie auskleiden. Vom Rhabarber die zähen Fäden abziehen, die Stengel in kleine | |
Marokkanischer Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.82 € 1. Couscous in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser bedecken. Ca. 15 Minuten quellen lassen, dann die Körner vorsichtig mit einer Gabel auflockern. 2. | |
Marokkanischer Tee 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.02 € Den Tee in das Sieb einer Kanne geben. Wasser (1) aufkochen, über die Teeblätter geben und sofort wieder abschütten. Die Würfelzucker in die Kanne geben. | |
Maronenjoghurt an Himbeerpüree 2 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Zubereitung: Die Maronen mit Zucker schroten, mit zwei Bechern Joghurt mischen und mit Honig und einem Spritzer Calvados abschmecken. Einen Teil der Himbeeren mit | |
Maronenmousse 6 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >10.97 € Demeter: >11.02 € 1. Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Maronen in kochendem Salzwasser 18-20 Minuten erhitzen, in einem Sieb abtropfen lassen. 50 ml Sahne, Milch, | |
Marzipan-Bratapfel mit Vanille-Weinschaum 4 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >10.51 € Demeter: >10.50 € Von den Äpfeln das Kerngehäuse entfernen. Das Marzipan mit den gehackten Walnusskernen gut verrühren. Die Aprikosen in feine Würfel schneiden und mit Calvados | |
Marzipanterrine mit Erdbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >9.26 € EU-Bio: >12.13 € Demeter: >12.13 € Für die Terrinenform (1 l Inhalt) Marzipanrohmasse zwischen Klarsichtfolien ausrollen. Obere Folie entfernen. Terrinenform mit Klarsichtfolie und Marzipanplatte | |
Mascarpone Torte 4 Portionen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >9.80 € Demeter: >9.94 € Zerbröckelte Schokolade und Fett bei kleiner Hitze unter Rühren schmelzen. Eier, Zucker, Salz und ausgekratztes Vanillemark zugeben und alles mit einem | |
Mascarpone-Brombeer-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Zubereitung: Zunächst Sahne schlagen und Mascarpone unterheben. Diese Creme mit Zitronensaft, der geriebenen Schale einer unbehandelten Zitrone und Honig |
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