Zutat: Kreuzkümmel - ganz     
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Rezepte 241 bis 250 von 279

Huhn a la Goa mit gerösteter Kokosnuss - Shakuthi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.04 €
Die Hühnerstücke waschen und enthäuten. Den Ingwer schälen und grob hacken, den Zimt in zwei bis drei Stücke brechen. Wenn der rote Chili milder schmecken soll, die ...

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Gewürzreis mit Apfelchutney

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.15 €
EU-Bio: ~3.09 €
Demeter: ~2.94 €
Den Reis mehrmals gründlich waschen und abtropfen lassen, mit Senfsaat, Kreuzkümmel, 4 Nelken, 1/2 Zimtstange, Kardamom im heißen Butterschmalz unter Wenden ...

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Tomatenchutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.38 €
Die Tomaten mit dem Wasser pürieren und beiseite stellen. Das Öl erhitzen. Die Senfkörner dazugeben. Den Topf abdecken, bis die Senfkörner nicht mehr ...

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Rote Bete mit Zwiebeln (Shorbedar chukander)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.66 €
Die Rote Bete schälen und in Stücke schneiden. Die Tomaten enthäuten und fein zerkleinern. In einem Topf das Öl bei mittlerer Wärme erhitzen. Den Kreuzkümmel in ...

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Mango-Chutney

1 Portion
Preise:
Discount: >445.77 €
EU-Bio: >796.98 €
Demeter: >796.98 €
Chilischote zerdrücken, Mango schälen, entkernen und würfelig schneiden. Ingwer schälen. Den Essig mit den Gewürzen, Salz und Zucker aufkochen und ca. 15 Minuten ...

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Rote Bete mit Zwiebeln - Shorbedar chukander

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.03 €
EU-Bio: ~2.48 €
Demeter: ~2.59 €
Shorbedar chukander ist in Indien eine beliebte Beilage zu geschmortem Rindfleisch mit Joghurt. Es läßt sich gut schon am Vortag zubereiten und schmeckt aufgewärmt ...

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Garam Masala - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.62 €
Die Gewürze in einer schweren Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten braun werden lassen. Nach dem Abkühlen im Mörser zu einem feinen Pulver zermahlen ...

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Mojo Picon #1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.30 €
Knoblauchzehen schälen. Im Mörser mit dem Salz zerstoßen und zu einer Paste verarbeiten. Pfefferschote waschen und klein schneiden, mit den restlichen Zutaten, außer ...

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Rote Currypaste - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.02 €
Eine schwere Bratpfanne erhitzen, Koriander und Kreuzkümmel hineinlegen und trocken rösten, bis sie dunkel werden. Pfanne schütteln, um ein Anbrennen zu ...

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Hähnchenfilet mit Okraschoten in Kokossahne

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >12.89 €
Demeter: >12.31 €
Die Okraschoten in feine Streifen schneiden. Etwas Öl erhitzen und Knoblauch und Ingwer darin andünsten. Kreuzkümmel, Piment, Zimt und die Hälfte des Curry zugeben ...

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