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Zutat: Sternanis - ganz
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Rezepte 261 bis 270 von 434
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Rezepte 261 bis 270 von 434
Kalbsbraten - Alfons Schuhbeck
4 PortionenPreise:
Discount: >28.34 €
EU-Bio: >28.24 €
D Kalbsbraten salzen und pfeffern, im Bräter bei mittlerer Hitze im Öl rundherum anbraten. Das Gemüse schälen und grob in Würfel schneiden. Braten aus dem Bräter ...
Kichererbsen-Geflügel-Eintopf
4 Portio(en)Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.37 €
Die Kichererbsen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Hähnchen in Stücke (Brust, Keulen, Flügel) teilen. Keulen nochmals im Gelenk halbieren. Brust beiseite ...
Kürbissauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.28 €
Der Kürbis wird geschält, gewürfelt und mit dem Saft von 2/3 der Orangen, der gewürfelten Zwiebel sowie dem Sternanis aufgesetzt. Bis er weich ist und zerfällt, ...
Mango-Eierlikör-Parfait an Rotweintrauben
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
die geschälte und entkernte Mango pürieren, mit geschlagener Sahne, Zucker, dem Eierlikör und kalt eingeweichter Gelatine verrühren und im Eisfach kaltstellen. Für ...
Moutarde de Benichon (Fribourg)
1 RezeptPreise:
Discount: >16.00 €
EU-Bio: >16.01 €
Senfmehl mit dem Weißwein verrühren, zwölf Stunden ruhen lassen. Wasser mit Anis, Zimt und Zucker aufkochen, 2 1/2 Stunden simmern lassen. Mehl mit dem "Vin cuit" ...
Pho - das treffliche Rezept nach Didier Corlou
1 RezeptPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
"[...] Auf seiner Entdeckungsreise stiess Corlou - wie jeder normale Tourist auch - auf Pho, die Nudelsuppe, die in unzähligen Strassenkneipen angeboten wird, wo man ...
Rinderfilet Im Taromantel mit Rotwein-Ingwersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >21.01 €
EU-Bio: >21.25 €
Taro ist eine stärkehaltige Knolle der Cocyam. Anbaugebiete sind Südostasien und die Karibik. In einem guten Asialaden gibt es frische Knollen zu kaufen. Vorbereitung ...
Sahnige Reis-Terrine mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
8 PortionenPreise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >8.66 €
Den Reis in kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen, dann durch ein Sieb abgießen. Die Milch mit der aufgeschlitzten und ausgekratzten Vanilleschote und dem ...
Tee-Eier (Variante 2)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >3.34 €
Eier von Wasser bedeckt acht Minuten kochen lassen, dann kalt abschrecken und rundherum leicht anschlagen, so dass die Schalen Risse zeigen. Die Teeblätter mit den ...
Wirsingroulade mit Putenfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.94 €
Vom Wirsing die Blätter abtrennen, in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, abschrecken, abtrocknen und die groben Strünke herausschneiden. Putenfleisch mit ...
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