Zutat: Brötchen - Semmeln     
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Gefüllte Pljeskavica (Hackbouletten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >9.86 €
Das Brötchen einweichen und ausdrücken. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Pfefferschoten sehr fein hacken. Alle Zutaten mit dem Gehacktem, Salz, Pfeffer und dem ...

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Schweinernes mit Sauerkraut und Knödelteig (Südtirol)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.44 €
Die alten Semmeln und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter leicht bräunen. Zusammen mit den Eiern, der Milch und evtl. den alten Semmelbröseln zu ...

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Kräuter-Kartoffelsalat mit Frikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.00 €
EU-Bio: ~9.83 €
Demeter: ~13.64 €
Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser 15-20 Minuten garen (im Schnellkochtopf geht es wesentlich schneller und spart Energie). Inzwischen ...

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Spinatroulade - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.05 €
EU-Bio: ~6.54 €
Demeter: ~5.83 €
Den Spinat nach Packungsanweisung auftauen. Abkühlen lassen, anschließend in einem Tuch ausdrücken. Die Brötchen in Wasser einweichen. Ein Backblech mit Backpapier ...

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Semmelknödel II Semelknödelin

1 Rezept
Preise:
Discount: >96.58 €
EU-Bio: >100.17 €
Demeter: >100.16 €
Die Knödelbrotwürfel mit der heißen Milch und dem darin gelösten Teelöffel Butter tränken und mit einem Deckel pressen und 15 Minuten ziehen lassen. Die Eier, eine ...

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Fleischküchle

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.84 €
EU-Bio: ~3.10 €
Demeter: ~4.80 €
Brötchen abrinden, einweichen, ausdrücken und mit feingehackter Zwiebel, Petersilie und Gewürzen einen Fleischteig herstellen. Mit Eigelb und Weckmehl abrühren, ...

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Gefüllte Schweinsbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.28 €
So wird's gmacht! Die eingeweichten Brötchen mit dem Schneebesen gut verschlagen. Die Zwiebeln, den Knoblauch und das gehackte Grüne in Butter kurz hell anrösten und ...

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Tava Köfte - Frittierte Frikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.12 €
EU-Bio: >14.56 €
Demeter: >19.26 €
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, die Zwiebel darüber reiben, dann die fein geschnittene Petersilie sowie Eigelb, Salz, Pfeffer und Cumin dazugeben. Die ...

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Ente mit Leberfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.36 €
Die Ente innen und außen waschen, sorgfältig trockentupfen. Von den Brötchen die Rinde abreiben, in Scheiben schneiden. 125 ml Geflügelfond erhitzen, über die ...

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Dinkelfischburger

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.66 €
EU-Bio: >24.29 €
Demeter: >24.55 €
Dinkelmehl Weizenmehl Sahne und 3 Eier zu einem glatten Teig verrührenmit Salz und Pfeffer würzen. Für die Frikadellen die Brötchen in etwas Milch ...

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