Zutat: Brötchen (Semmeln)     
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Rezepte 951 bis 960 von 1109

Entenbrust mit Rote-Bete-Lebkuchen-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.45 €
1. Brötchen in kleine Würfel schneiden, 30 g Butterschmalz schmelzen, Würfel darin schwenken. Eier, 200 g Sahne, 100 ml Wasser und etwas Salz verquirlen, über die ...

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Martinsgans mit Brot, Speck, Eier und Innereien Gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >11.30 €
Die Gans gut auswaschen und anschließend mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die ...

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Gekochte Fledermaus mit Semmelkren u. gerösteten Erdäpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.73 €
Gekochte "Fledermaus" mit Semmelkren und gerösteten Erdäpfeln: In Wien ist Fledermaus nicht Fledermaus: So heißt etwa eine Johann-Strauss-Operette wie der flatternde ...

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Rohe Kartoffelklöße - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >3.63 €
Kartoffeln waschen, schälen, bis zur Verarbeitung in kaltes Wasser legen, damit sie nicht braun werden. Rohe Kartoffeln in eine mit Wasser gefüllte Schüssel reiben. ...

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Hamburger - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.38 €
Die trockenen Brötchen in Wasser aufweichen, dann "auswringen" und zu dem Gehackten geben. Die Zwiebel fein schneiden und ebenfalls dazugeben, genau wie den Senf und ...

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Berliner Buletten à la Rainer Strobel

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >5.23 €
Eine Zwiebel und die Gurke fein schneiden. Das Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen und gut ausdrücken. Hackfleisch und Mett in eine Schüssel geben, das Brötchen, ...

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Gefüllte Zucchini mit Tomaten + Hackfleisch

1 Portion
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.70 €
Zunächst das Brötchen in der Milch einweichen, ausdrücken, zusammen mit dem Hackfleisch und dem Ei zu einer Masse kneten. Mit den Gewürzen abschmecken. Die ...

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Abgerührte Kartoffelklöße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.12 €
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Es werden 12 Semmeln ...

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Falscher Hase - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >8.96 €
Gemischtes Hackfleisch mit eingeweichten Brötchen, Zwiebel, angeröstetem Speck, Petersilie, Sardellenfilets und Eiern (1) zu einem geschmeidigen Fleischteig ...

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Gefüllte Fenchelblätter

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >7.17 €
Die Fenchelknollen in Salzwasser zunächst weichkochen, dann in kaltem Wasser abschrecken und mit einem Tuch abtropfen. Die Knollen auseinanderblättern. Eine ...

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