Zutat: Brötchen - Semmeln     
Seite 96 von 111     
Rezepte 951 bis 960 von 1110

Entenbrust mit Rote-Bete-Lebkuchen-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.45 €
1. Brötchen in kleine Würfel schneiden, 30 g Butterschmalz schmelzen, Würfel darin schwenken. Eier, 200 g Sahne, 100 ml Wasser und etwas Salz verquirlen, über die ...

---

Martinsgans mit Brot, Speck, Eier und Innereien Gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >11.30 €
Die Gans gut auswaschen und anschließend mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die ...

---

Gekochte Fledermaus mit Semmelkren u. gerösteten Erdäpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.73 €
Gekochte "Fledermaus" mit Semmelkren und gerösteten Erdäpfeln: In Wien ist Fledermaus nicht Fledermaus: So heißt etwa eine Johann-Strauss-Operette wie der flatternde ...

---

Rohe Kartoffelklöße - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >3.63 €
Kartoffeln waschen, schälen, bis zur Verarbeitung in kaltes Wasser legen, damit sie nicht braun werden. Rohe Kartoffeln in eine mit Wasser gefüllte Schüssel reiben. ...

---

Hamburger - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.38 €
Die trockenen Brötchen in Wasser aufweichen, dann "auswringen" und zu dem Gehackten geben. Die Zwiebel fein schneiden und ebenfalls dazugeben, genau wie den Senf und ...

---

Berliner Buletten à la Rainer Strobel

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >5.23 €
Eine Zwiebel und die Gurke fein schneiden. Das Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen und gut ausdrücken. Hackfleisch und Mett in eine Schüssel geben, das Brötchen, ...

---

Gefüllte Zucchini mit Tomaten + Hackfleisch

1 Portion
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.70 €
Zunächst das Brötchen in der Milch einweichen, ausdrücken, zusammen mit dem Hackfleisch und dem Ei zu einer Masse kneten. Mit den Gewürzen abschmecken. Die ...

---

Abgerührte Kartoffelklöße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.12 €
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Es werden 12 Semmeln ...

---

Falscher Hase - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >8.96 €
Gemischtes Hackfleisch mit eingeweichten Brötchen, Zwiebel, angeröstetem Speck, Petersilie, Sardellenfilets und Eiern (1) zu einem geschmeidigen Fleischteig ...

---

Gefüllte Fenchelblätter

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >6.95 €
Die Fenchelknollen in Salzwasser zunächst weichkochen, dann in kaltem Wasser abschrecken und mit einem Tuch abtropfen. Die Knollen auseinanderblättern. Eine ...

---