Zutat: Safran     
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Rezepte 861 bis 870 von 1162

Safransauce - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.29 €
1. Schalotten abziehen, fein würfeln und im heißen Fett glasig dünsten 2. Safran dazugeben, kurz mitdünsten 3. mit Cognac ablöschen 4. Kalbs- oder Fischfond ...

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Grüne Vollkornspätzle In Safrancreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.05 €
EU-Bio: >55.62 €
Demeter: >55.65 €
Schalotten und Fenchel in Butter anschwitzen, mit Pernod und Weißwein ablöschen. Gemüsefond und Obers beigeben, aufkochen lassen und etwa 5 Minuten köcheln. Sauce ...

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Panierte Goldbuttspießchen mit Bohnen-Reis-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.59 €
EU-Bio: >9.75 €
Demeter: >10.33 €
Die Fischfilets der Länge nach entzweischneiden. Weißwein und Nussöl verrühren und über die Filets träufeln. Zudecken und in den Kühlschrank stellen. Die ...

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Truthahnragout an Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >3.98 €
Das Rüebli und den Sellerie rüsten und in kleine Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. Das Truthahnfleisch in große Würfel schneiden. Mit Salz ...

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Gemüse-Paella - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.87 €
Öl im Wok oder in einer weiten Bratpfanne heiß werden lassen. Zutaten bis und mit Kürbis ca. fünf Minuten bei mittlerer Hitze andämpfen. Reis beigeben, unter ...

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Fruchtiger Reissalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >59.20 €
EU-Bio: >59.40 €
Demeter: >59.40 €
Knapp 700 ml Wasser zum Kochen bringen und gewaschenen Reis mit Safran darin etwa 25 Minuten garen. Sollte zuviel Wasser verkocht sein, etwas Wasser nachfüllen. Den ...

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Pochierte Gewürz-Birne im Safransud

4 Portionen
Preise:
Discount: >71.87 €
EU-Bio: >72.12 €
Demeter: >72.20 €
Birne schälen aber den Stiel daran lassen. Mit einem Parisienne- Ausstecher von unten das Kerngehäuse entfernen. Tipp: Stellen, die beim Pochieren nicht geschält ...

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Pulao mit Erbsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.09 €
EU-Bio: >11.97 €
Demeter: >12.06 €
Wasser und Salz in einem Topf zum Kochen bringen, eine halbe Tasse voll Wasser entnehmen und den Safran darin auflösen. Inzwischen Zwiebeln im Fett goldbraun rösten ...

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Gebratene Lammkeule nach Kaschmirart

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.94 €
EU-Bio: >34.18 €
Demeter: >34.17 €
Die Lammkeule gut entfetten und mit dem Messer der Fleisch einschneiden. Den kleingeschnittenen Ingwer, die zerdrückten Knoblauchzehen und die Gewürze mit dem ...

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Lammeintopf mit Zimt und Quitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.72 €
EU-Bio: >48.61 €
Demeter: >49.13 €
Das Lammfleisch von dicken Fettschichten und Sehnen befreien und in 15 g schwere Würfel schneiden und salzen. Die Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch ...

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