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Zutat: Suppengrün - Bund
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Rezepte 11 bis 20 von 1108

Gelbe Erbsensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.85 €
EU-Bio: >14.38 €
Demeter: >14.49 €
Die Erbsen werden in 1 l Wasser ungefähr 1 Stunde gekocht. Das zweifingerdick geschnittene Fleisch und die Gewürze werden dazugegeben und erneut ungefähr eine ...

Petersiliensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.18 €
Kalbsknochen in einen Topf gegen. Suppengrün putzen, würfeln und dazutun. Nelken in die geschälte Zwiebel stecken und auch dazugeben. Mit Wasser auffüllen und 1 ...

Braune Grundsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.39 €
In einer entsprechend großen Kasserolle oder rechteckigen Bratpfanne die kleingehackten Knochen mit Rauchspeckwürfeln anbraten, die zerkleinerten Parüren und ...

Pochiertes Rinderfilet im Rinderfond

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.61 €
EU-Bio: >36.49 €
Demeter: >36.67 €
Filet von Fett und Sehnen befreien. Unter kaltem Wasser abbrausen und trockentupfen. Fleisch mit Küchengarn längs und quer binden. Links und rechts je eine Schlaufe ...

Gefüllte Rinderröllchen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.34 €
EU-Bio: ~8.69 €
Demeter: ~13.88 €
Zwiebeln und Pilze hacken, in 1/3 Schmalz andünsten, würzen. Käse unterrühren. Auf dem Fleisch verteilen, aufrollen, feststecken. Suppengrün kleinschneiden. ...

Pot au Feu - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.85 €
EU-Bio: >10.15 €
Demeter: >11.33 €
Das Fleisch in einen großen Topf schichten, mit kalten Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Anschließend mit einer Suppenkelle gut abschäumen und die Hitze ...

Wildschweinrücken - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.61 €
EU-Bio: >33.24 €
Demeter: >33.55 €
Fleisch mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben, mit einer Mischung aus Rotwein und Wasser übergießen, Zwiebelscheiben darübergeben und alles 2-4 Tage zugedeckt im ...