Zutat: Suppengrün - Bund
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Rezepte 1071 bis 1080 von 1108
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Rezepte 1071 bis 1080 von 1108
Fisck in Aspik
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.45 €
Alle Zutaten bis einschließlich Essig in einen großen, weiten Topf geben, zum Kochen bringen, auf 1 1/2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 ohne Deckel kräftig kochen ...
Weiße Bohnen mit Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >3.74 €
1. Die Bohnen über Nacht in etwa 3 l Wasser einweichen. am nächsten Tag im Einweichwasser zum Kochen bringen. 2. Suppengrün putzen, mit 3 Stengeln Petersilie und ...
Geschmorter Ochsenschwanz
4 PortionenPreise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.65 €
Ochsenschwanz waschen und in Stücke schneiden - pfeffern und salzen. In Traubenkernöl kräftig anbraten, Gemüse beigeben und weiter rösten. Mit Tomatenmark ...
Flusskrebse mit Erdbeerdressing
4 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.43 €
1. Wein, Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Bouquet garni, Salz, Pfeffer und 500 ml kaltes wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen, ...
Geflügelbrühe
2 LiterPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.64 €
1. Die Poularde waschen, in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser und Weißwein aufsetzen. Die Zwiebel ungeschält halbieren, das Suppengrün grob zerteilen, die ...
Hirschragout mit Backpflaumen und Grünem Pfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.55 €
Der Trick: Die aufgekochte, erkaltete Rotweinmarinade macht das Fleisch schön mürbe. 1. Für die Marinade Schalotten, Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel, ...
Rinderschnitzel, geschmort
4 PortionenPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.85 €
Die Schnitzel waschen, trocken tupfen, leicht klopfen, den Fettrand mehrmals einschneiden, mit der Hälfte des Öls gut einreiben, salzen und pfeffern. In Streifen ...
Gefüllter Hasenbraten
6 PortionenPreise:
Discount: >14.08 €
EU-Bio: >15.18 €
Demeter: >15.30 €
1. Den Hasen kalt abspülen, trockentupfen und auf den Rücken legen. Knochen auslösen. (Das Fleisch mit einem scharfen Messer knapp an den Knochen entlang von den ...
Lammkeule mit Wacholdersahnesoße
4 PortionenPreise:
Discount: >31.03 €
EU-Bio: >31.95 €
Demeter: >31.98 €
Wacholderbeeren zerstoßen, ein Drittel beiseite stellen, den Rest mit Wasser ankochen und 10 Minuten fortkochen. Durch ein Sieb geben und Wacholderwasser auffangen. ...
Borschtsch - Variation 12
6 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.12 €
Auch hier spielen Gewürze wieder eine tragende Rolle, die zuvor geröstet und dann mit Salz zermörsert werden. Und zum Schluss rührt man eine ordentliche Portion ...
