Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 411 bis 420 von 2752

Rehrücken mit Marinierten Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.96 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >14.63 €
Steinpilze sorgfältig putzen. Petersilienblätter fein hacken. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden. ...

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Tafelspitz - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >5.14 €
Ungeschälte Zwiebeln halbieren, auf den Schnittflächen rösten. Petersilienwurzel, Möhre, Knollen- und Staudensellerie geputzt würfeln. Tomaten vierteln. Knoblauch ...

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Entenkeulen mit Löwenzahn-Radieschensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.66 €
Die Entenkeulen am Vortag marinieren. Zwiebel und Äpfel schälen, Äpfel ausstechen und beides in Scheiben schneiden. Die Entenkeulen in eine Schüssel legen und mit ...

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Mache a l’Auvergnate (Feldsalat nach Art der Auvergne)

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.90 €
Feldsalat putzen, waschen (mehrmals wegen des vielen Sandes!!!) und schleudern Die rohen Rote-Beete-Knollen schälen und in Würfel schneiden (Vorsicht: Sie färben ...

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Grablachs - Gravad Lachs (Lax)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >1.90 €
So wird die Sauce zubereitet: Senf, Weinessig und Saft der Zitrone mischen. Das Öl vorsichtig zugeben, damit die Sauce nicht gerinnt. Dill beimischen und die Sauce mit ...

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Gebackene rote Bete mit Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.12 €
1. Rote Bete waschen, nicht schälen, in Pergamentpapier oder Alufolie wickeln. Im auf 180 oC vorgeheizten Ofen zwei bis zweieinhalb Stunden garen. 2. Für die ...

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Senffrüchte Italienisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >7.65 €
Demeter: >7.65 €
Zucker, Weinessig, Weißwein, Ingwer, die aufgeschlitzte Vanilleschote, Zimtstange und Nelken in einen Topf geben. Aufkochen, dann weitere 5 Minuten leise kochen lassen. ...

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Äschen in Thymian-Gemüse-Marinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >4.64 €
Die Fischfilets in eine Arbeitsschale legen, salzen, pfeffern und mit dem Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten ziehen lassen, dann auf Küchenpapier trockentupfen und ...

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Ingwergurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.69 €
Gurken schälen, vierteln und entkernen; in zwei cm dicke Scheiben schneiden. Mit dem Salz gemischt ca drei Stunden in einer Schüssel ziehen lassen. Dann in einer ...

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Rhabarber-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.43 €
EU-Bio: ~3.58 €
Demeter: ~3.70 €
Die gehackten Zwiebeln in Essig weichdünsten. Dann den ungeschälten und in ca 1/2 cm dicke Scheiben geschnittenen Rhabarber und alle übrigen Zutaten hineingeben und 6 ...

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