Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 2301 bis 2310 von 2752

Tilsiter auf Portulak und Schwarzwurzelsalat (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.22 €
(*) an Honig-Vinaigrette Für die Vinaigrette den Zucker in einer Pfanne caramelisieren. Zwiebel beigeben, mit Rahm ablöschen, einige Minuten kochen und im Mixer ganz ...

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Carpaccio von Weinkäse in Trauben-Senfmarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.87 €
Vorbereitung: Vom Weinkäse die Rotschmiere mit dem Messer gut abschaben, Käse in dünne Scheiben schneiden. Trauben säubern, halbieren, entkernen. Schnittlauch und ...

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Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.54 €
1. Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig schälen, die Kerne herausschaben. Das Fruchtfleisch in drei cm große Stücke ...

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Sauerbraten aus der Putenoberkeule (Sachsen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.52 €
Zunächst für die Marinade: Essig und Wasser aufkochen, Nelken, Lorbeerblatt, zerdrückte Pfefferkörner, Thymian, Zucker und Salz dazugeben. Zwiebeln, Möhre, ...

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Gesulzter Wurzelkarpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.07 €
Demeter: >9.06 €
Die Karpfenfilets in gleichgroße Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gewürze in Säckchen binden. Das Wurzelwerk schälen, in feine Streifen ...

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Umbrische Toasts mit Gänseklein - Crostini con le rigaglie d’oca

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.66 €
EU-Bio: ~3.85 €
Demeter: ~3.57 €
Als Gänseklein werden Kopf, Hals, Flügel, Füße, Herz und Magen bezeichnet. In Umbrien dürfen diese Crostini mit Gänseklein angeblich auf keiner Sommerhochzeit ...

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Cranberry-Apfel-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.80 €
Cranberries kalt abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Äpfel schälen, entkernen und wür-feln. Ingwer schälen und fein würfeln. Zucker in einer Pfanne ...

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Wurstsalat Bayerische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.61 €
Zwiebeln abziehen und in dünne Ringe teilen. Rettich putzen, waschen, schälen, grob raffeln, salzen und kurz durchziehen lassen. Gurke waschen, schälen, halbieren, ...

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Sojasprossen-Salat mit Mango und Mandeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.56 €
Die Sojasprossen waschen, gut abtropfen lassen. Welke Enden entfernen. Möhren putzen und waschen, dann in sehr feine Streifen schneiden. Die Mandeln stifteln. Die ...

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Quitten-Grapefruit-Chutney (und Info Quitten)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.35 €
Frucht mit feinem Flaum Quitten sind die Früchte eines bis sechs Meter hohen Strauchs oder Baums. Ihre ledrige Schale ist hellgrün bis goldgelb und ist mit einem ...

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