Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 2291 bis 2300 von 2751

Altrömische Linsen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.22 €
EU-Bio: ~2.19 €
Demeter: ~2.19 €
Dieses Linsengericht ist den Rezepten aus dem Kochbuch des Apicius nachempfunden. Liquamen war eine Würzsauce aus gegorenem Fisch und gehörte zur römischen ...

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Bunter Meeresfrüchte Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.16 €
Salz - Essig - Wasser mit einer kleinen Zwiebel, einem Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern 10m Minuten kräftig kochen. Dann das gesäuberte Fischfilet ca. 10 Minuten ...

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Heringssalat für Feinschmecker

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.49 €
Die Heringe über Nacht wässern, dann ausnehmen. Kopf, Schwanz und Flossen abschneiden, enthäuten und entgräten. Die Heringsfilet waschen, trockentupfen und in kleine ...

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Süßsaurer Kürbis - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >4.08 €
Kürbis würfeln. Essig, Balsamico, Orangesaft, Zucker, Zimt, Ingwer, Nelken und Zitruszesten vermengen und über den gewürfelten Kürbis gießen. 3 Stunden ...

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Avocado-Radicchio-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.69 €
Radicchio waschen, trockenschleudern und mundgerecht zerpflücken. Grapefruit so weit schälen, dass die bittere, weiße Haut entfernt wird, Fruchtfleisch in dünne ...

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Menü für Zwei: Räucherlachs-Bonbons auf Spargelsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >5.47 €
Doppelrahm-Frischkäse gründlich mit der Butter verrühren. Basilikum und Dill unter kaltem Wasser abbrausen und trockentupfen. Von 2/3 der Stiele die Blätter abzupfen ...

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Rucola mit Parmesan

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.60 €
EU-Bio: ~4.48 €
Demeter: ~4.26 €
Die Tomate kurz in siedendes Wasser tauchen, kalt abschrecken und enthäuten. Quer halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Für die Vinaigrette die ...

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Lauwarmer Baudroie mit Peperoni-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >2.95 €
Die Peperoni halbieren, entkernen und in möglichst kleine Würfelchen schneiden. Kresse oder Portulak kurz waschen und gut abtropfen lassen. Petersilie, Basilikum und ...

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Scharfe Senfsauce I

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.58 €
EU-Bio: ~0.61 €
Demeter: ~0.60 €
Zutaten in einem Topf mit dem Handrührgerät vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, 1 - 2 Minuten kochen lassen, abschmecken, heiß servieren.

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Tilsiter auf Portulak und Schwarzwurzelsalat (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.22 €
(*) an Honig-Vinaigrette Für die Vinaigrette den Zucker in einer Pfanne caramelisieren. Zwiebel beigeben, mit Rahm ablöschen, einige Minuten kochen und im Mixer ganz ...

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