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Champignon-Relish mit Curry 1 Rezept Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.37 € Schalotten pellen und fein würfeln, in dem Öl glasig dünsten. Die Champignons putzen, kurz unter fließendem Wasser waschen, abtropfen lassen, in feine | |
Champignonrösti 3 Portionen Preise: Discount: 1.00 € EU-Bio: 1.26 € Demeter: 1.85 € Kartoffeln garen, abgießen und über Nacht abkühlen lassen. Kartoffel raspeln (Eine schweizer 7-mm Reibe soll ganz gut sein). Champignons putzen, abreiben, | |
Champignons à la Crème (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.03 € Die Champingons putzen, waschen und falls erforderlich halbieren. Die Butter und die Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 3 Minuten glasig | |
Champignons a la nicoise 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.42 € Die Champignons kurz kalt abspülen und wenn nötig die Stiele etwas zurückschneiden, die Pilze jedoch ganz lassen. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, | |
Champignons auf Griechische Art 1 Rezept Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >6.69 € Demeter: >6.92 € Petersilienwurzel putzen, waschen und in Scheiben schneiden, mit Weißwein, Zitronensaft, Essig, Brühe, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Salz 15 Minuten | |
Champignons ausgebacken mit Tartarsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.92 € Für die Sauce das hartgekochte Eigelb durch ein Sieb streichen. Salzen, pfeffern. Öl tropfenweise drunterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. mit | |
Champignons mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: 5.41 € EU-Bio: 5.65 € Demeter: 5.69 € In einer großen Bratpfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin garen, bis er gerade eben braun wird. Die Pilze hinzugeben und unter Rühren braten, | |
Champignons mit Tomaten (Savoyen) 6 Portionen Preise: Discount: >7.62 € EU-Bio: >7.91 € Demeter: >8.12 € 1. Die Champignons putzen und trocken abreiben. Zitronensaft mit etwa 1/4 l Wasser verdünnen. Die Champignons kurz in das Zitronenwasser tauchen. Abtrocknen, | |
Champignonsalat 4 Portionen Preise: Discount: 3.25 € EU-Bio: 3.25 € Demeter: 3.29 € Feldsalat waschen und verlesen, Champignons kurz waschen und putzen. Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl eine Sauce rühren, Schnittlauch in Röllchen | |
Champignonsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.28 € Dafür möglichst schön gleichmäßig große Pilzköpfe aussuchen, frisch und knackig, damit man sie schön in gleichmäßig dünne Scheiben hobeln kann. Sie | |
Champignonsalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >4.42 € Die Pilzscheiben sofort mit dem Zitronensaft beträufeln und untermengen. Zwiebeln, Petersilie und Gewürze unter die Champignonscheiben heben und zum Schluss die | |
Champignonsalat - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Öl und Zitronensaft mischen, über die Pilze geben und gut vermengen, damit die Pilze rundum von der Mischung bedeckt werden. Sardellen untermischen mit | |
Champignon-Salat mit Avocados 4 Portionen Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >7.77 € Demeter: >7.77 € Für die Vinaigrette Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronenschale mit dem Schneebesen gut verschlagen. Nussöl nach und nach unterschlagen. Radieschen | |
Champignon-Sauce zu Spaghetti 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >5.56 € Salat putzen, nur das feste helle Herz verwenden. Den Kopf durch den Stielansatz halbieren, dann vierteln und achteln, die Achtel wiederum in schmale Spalten | |
Champignonsoße 2 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.84 € Champignons in Butter in einem offenen Glas- oder Porzellangefäß 5 1/2 Minuten bei 600 Watt dünsten. Speisestärke mit Brühe, Wein, Sahne, Zitronensaft, Salz |
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