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Cassoulet von Meeresfrüchten und Fischen mit Provenzalischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >22.17 € EU-Bio: >22.65 € Demeter: >22.39 € Schalotten und Knoblauch in einem großen, breiten Topf mit Olivenöl anschwitzen. Fenchel, Lauch und Paprikaschoten in dickere Streifen geschnitten hinzufügen | |
Cesars Salat 8 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.01 € Vinaigrette zubereiten. Salat putzen, waschen und trocken schleudern. In einer Schüssel anrichten und mit Speckwürfeln, Weißbrotwürfeln und (frisch geriebenem) | |
Champagner-Eispralinen 2 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.87 € (10 Pralinen) 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen. 2. Zucker, Eigelb und Champagner in einer Schüssel im heißen Wasserbad dickcremig | |
Champagnertorte - Variation 1 12 Portionen Preise: Discount: >6.86 € EU-Bio: >7.45 € Demeter: >8.03 € Schlagsahne und Zucker aufkochen. Von der Kochstelle ziehen, die Butter darin schmelzen und auf etwa 60° Grad abkühlen lassen. Kuvertüre darin schmelzen. | |
Champagnertrüffel 50 stück Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.45 € Butter und Puderzucker mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Unter ständigem Rühren zu der | |
Champagnertrüffel - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.93 € Weiche Butter und Puderzucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig rühren. 175 g Kuvertüre schmelzen und unter ständigem Rühren zugeben. Sekt und | |
Champagnertrüffel I 1 Rezept Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.45 € Butter und Puderzucker mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Unter ständigem Rühren zu der | |
Champagner-Trüffeln 30 Stück Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.17 € 1. 125 g Kuvertüre grob hacken, in einer Schüssel über dem warmen Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen. Butter und Puderzucker schaumig aufschlagen. Lauwarme | |
Champignon mit Tofu und Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.30 € Die Pilze in dem Öl schwenken. Die Walnüsse 2-3Minuten unter dem Grill rösten und grob hacken. Den Tofu mit dem Zitronensaft verrühren, mit Salz und | |
Champignoncremesuppe mit Hähnchenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.14 € Mit dem Brühwürfel nach Packungsangabe eine Bouillon herstellen. 1/2 Zwiebel würfeln und zusammen mit der Butter und den Champignons im Topf glasig dünsten. | |
Champignon-Geflügelspieße 8 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >21.33 € Demeter: >20.30 € Das Hähnchenbrustfilet durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen. mit Eigelb, Öl, Currypulver und Semmelbrösel gut verkneten, salzen und kalt | |
Champignon-Muffins mit Lauchzwiebeln 12 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.18 € Lauchzwiebeln putzen, waschen, fein würfeln. 2 EL grüne Lauchzwiebeln beiseite stellen. Pilze putzen, in Scheiben teilen. Butter erhitzen, Pilze darin anbraten, | |
Champignonpfanne mit Hähnchen und Schnittlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >6.84 € Demeter: >6.84 € Die Filets von den Knochen lösen. Die Knochen hacken und mit dem Wasser und Salz ohne Deckel 15 Minuten kräftig kochen lassen. Die eingekochte Brühe durch ein | |
Champignon-Porree-Gemüse in Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.52 € Öl in einer großen, beschichteten Pfanne oder einem Bräter stark erhitzen, die Champignons hineingeben und goldbraun braten. Porree längs halbieren, waschen | |
Champignonpüree 4 Portionen Preise: Discount: 2.17 € EU-Bio: 2.19 € Demeter: 2.37 € Eine Zubereitung für 4 Personen ergibt ca. 300 g Duxelles. Diese Menge reicht zum Füllen von 4 großen Champignons oder für ein kleines Gratin. |
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