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 | Gurkensauce (kalt) 1 Rezept Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.63 € Eigelb zerdrücken, Eiweiß hacken, Gurken würfeln; mit restlichen Zutaten mischen. |
 | Gursilikum 1 Portion Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € Gurke, Tomate und Basilikum entsaften, Zitronensaft und Gewürze dazugeben, auf Eiswürfel servieren. Ein erfrischender Drink für heiße Tage |
 | Gute-Laune-Drink 1 Portion Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Bananensaft, Kocosmilch und Zitronensaft in ein Longdrinkglas geben, mit Mineralwasser aufgießen. Kirschlikör mit einem Trichter in der Mitte zugeben, damit er |
 | Helgoländer Auflauf 8 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >7.39 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Herzhafte Joghurtspeisen 4 rezepte Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.07 € Joghurt mit Sprossen Frisch vor dem Verzehr zusammengeben! Tsaziki - Joghurt Zutaten zusammengeben und mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen. Tsatsiki |
 | Himbeer-Joghurt-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Himbeeren evtl. verlesen und waschen. Tiefgefrorene Himbeeren auftauen lassen. Himbeeren, bis auf einige zum Verzieren, Zucker (1) und Vanillinzucker pürieren. |
 | Hirnsauce (Brain Sauce) 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Weisse Grundsauce mit Eigelb binden, mit grobgehacktem, gebratenen Kalbshirn bestreichen und mit Zitronensaft und Pfeffer würzen. Zu gedünstetem Fleisch oder |
 | Joghurtmousse mit Johannisbeersoße 4 Portionen Preise: Discount: 6.13 € EU-Bio: 6.07 € Demeter: 6.29 € Gelatine einweichen, Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen. Joghurt, Zitronensaft, die Hälfte des Zuckers und Vanillemark verrühren. Gelatine |
 | Joghurt-Orangen-Sauce zu Früchten 4 Portionen Preise: Discount: 0.93 € EU-Bio: 0.91 € Demeter: 0.91 € Ein Beitrag der Küche Chinas, mit dem sich frische Früchte wunderbar verfeinern lassen. Den Joghurt mit der Schlagsahne verrühren und dann den Zucker, den |
 | Joghurtsalatsoße mit Tomatenmark 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Alle Zutaten gut verrühren und die Soße zuletzt nach Geschmack mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Den Salat erst kurz vor dem Essen anmachen. |
 | Joghurtsauce mit Minze und Gurke 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € Salatgurken schälen, längs halbieren und entkernen. Gurken fein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Salzen und 10 Minuten stehen lassen. Gurke |
 | Joghurtsoße (gesund) 1 Portion Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.10 € Joghurt, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Würzen. Aromate und Gewürze nach Geschmack dazugeben. Ballaststoffe Vitamin A in Mikrogr. |
| Joghurtsoße für Rohkostsalate 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Joghurt und Zitronensaft, Salz und Zucker verrühren und abschmecken. Salat mit der Soße anmachen, durchziehen lassen und erst kurz vor dem Servieren die |
 | Kaiserschmarrn mit Apfel-Zwetschgen-Kompott 2 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.62 € Menge ausreichend für 2-3 Portionen. Für das Kompott die Äpfel vierteln, entkernen, schälen, in Schnitze schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. |
 | Kapernsauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € Weisse Grundsauce mit Kapern, Zitronensaft, Weißwein und Zucker abschmecken. Mit Sahne und verquirltem Eigelb legieren, dann nicht mehr kochen lassen. Tip: |
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