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Zürcher Geschnetzeltes 6 Portionen Preise: Discount: >27.20 € EU-Bio: >27.08 € Demeter: >27.35 € Das Fleisch grob schnetzeln. In einer Bratpfanne Öl heiß werden lassen. Das Geschnetzelte nun leicht salzen und pfeffern und mit dem Mehl bestreuen und | |
Zürcher Öpfelbachis - Apfelsüßspeise 1 Rezept Preise: Discount: 4.25 € EU-Bio: 5.42 € Demeter: 5.28 € Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben schneiden, mit der Hälfte des Zuckers bestreuen und in heißer Butter halb weich | |
Züricher Geschnetzeltes - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.88 € Das Fleisch in schmale Streifen schneiden (circa 3 cm). Das Geschnetzelte mit Pfeffer und Salz aus der Mühle würzen und in zwei Portionen teilen. Eine große | |
Zweierlei Spargel mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >7.95 € EU-Bio: >10.17 € Demeter: >10.55 € Der Grüne in Stangen,der Weisse in Form einer Sauce. Bei den meisten Spargelgerichten sind Fleisch oder Fisch nur zweitrangig. Wenngleich das folgende Rezept | |
Zweierlei Spargel mit Lachssauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.43 € Weissen Spargel schälen, beim grünen die Enden abschneiden. Reichlich Wasser mit Butter, Salz und Zucker aufkochen. Den Spargel hineingeben und knapp 15 Minuten | |
Zweifrucht-Milchmix 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.93 € Früchte mit Zucker und Zitronensaft im Mixer pürieren, die Buttermilch dazugeben und alles kurz aufschlagen. In Gläser füllen und mit der Minze bestreuen. | |
Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.46 € Die Springform großzügig ausbuttern und mit etwas Mehl bestäuben. Kühl stellen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Butter durchrühren, bis sich | |
Zwetschgeneis 4 Portionen Preise: Discount: 1.09 € EU-Bio: 1.09 € Demeter: 1.09 € Zwetschgen waschen, entsteinen und mit Zucker bestreut 1 Stunde Saft ziehen lassen. Früchte mit dem Saft und Wasser im geschlossenen Topf bei kleinster Hitze | |
Zwetschgenkompott - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Die Zwetschgen putzen, waschen, vierteln und entsteinen. Das Gelee mit Gewürznelken, Zimtstange und Zitronenschale auf 3 oder Automatik- Kochstelle 12 aufkochen. | |
Zwetschgenkonfitüre mit Pecannüssen und Kardamom 1 Rezept Preise: Discount: 6.36 € EU-Bio: 6.27 € Demeter: 6.27 € Die Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und in einen Schmortopf legen. Zucker, Zitronensaft und die geöffneten Kardamomkapseln dazugeben. 2 Stunden ziehen | |
Zwetschgenparfait mit Haferflocken-Krokant 2 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.27 € Die Butter in einer Pfanne zerlassen, vier Esslöffel Zucker darin zusammen mit den Haferflocken karamellisieren lassen und diese goldbraun rösten. Den Boden | |
Zwetschgenparfait mit Krokant 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.17 € Butter in einer Pfanne zerlassen. Haferflocken und 40 g Zucker dazugeben und goldbraun rösten. Frische Zwetschgen waschen und entsteibnen. In wenig Zuckerwasser | |
Zwetschgenquarkmousse 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Zwetschgen hineinlegen und eine Minute blanchieren. Herausheben, kalt abschrecken und schälen. Halbieren und die Kerne | |
Zwiebelfisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.91 € Rotbarschfilets kalt abspülen und trockentupfen. Zwiebeln abziehen, vierteln und in Streifen schneiden. Speck in Würfel schneiden, Öl erhitzen und | |
Zwiebelfleisch mit weißer Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >16.42 € Suppenfleisch weichkochen, in kleine Stücke schneiden. Feingeschnittene Zwiebeln in Butter dünsten, Mehl zugeben und mit Suppenbrühe zu einer sämigen Sauce |
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