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Überbackenes Rotbarschfilet 4 Portionen Preise: Discount: 6.67 € EU-Bio: 6.61 € Demeter: 6.75 € Die Fischfilets waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Dann mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Eine feuerfeste Form mit Butter | |
Überbackenes Schweinsmedaillon Mit Roquefort Auf Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >8.29 € Demeter: >8.37 € Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse ausstechen Das Wasser, den Wein, den Zucker und den Zitronensaft zusammen aufkochen. Die Birnenhälften | |
Überbackenes Zanderfilet mit Brokkolipüree 2 Portionen Preise: Discount: 14.06 € EU-Bio: 15.89 € Demeter: 16.10 € Zanderfilet mit Zitronensaft beträufeln. Rote Paprikaschote putzen, erst in dünne Streifen, dann zu kleinen Würfeln scheiden. Mit Semmelbröseln, Gouda, | |
Überkrustete Selleriescheiben 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.75 € Sellerieknolle in 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Zitronensaft und Zucker in Wasser 10 Minuten kochen, abtropfen lassen, in eine gefettete Auflaufform | |
Überraschungsbrote 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Für den süßen Toast die Brotscheibe in eine feuerfeste Form legen. Frischkäse mir Rosinen und Zitronensaft vermischen und auf das Brot streichen. Apfel | |
Ukrainischer Borschtsch 4 Portionen Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >8.58 € Fleisch und Knochen waschen, mit Wasser ansetzen und eine Brühe kochen. Das Gemüse putzen, waschen, in Stifte schneiden (die Zwiebeln würfeln), in Gänsefett | |
Ungarischer Apfelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.30 € EU-Bio: 5.23 € Demeter: 5.97 € Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Margarine und Milch zu einem glatten Knetteig verarbeiten und kalt stellen. Die Äpfel waschen, schälen, grob raspeln und mit | |
Union Square Cafe’s Tuna Club Sandwich 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >2.88 € Eigelbe, Zitronensaft, Essig, Senf, Knoblauch, Salz im Mixer verrühren. Bei laufendem Motor das Öl in dünnem konstanten Strahl einlaufen lassen, bis sich die | |
Upside-Down-Tarte mit Patisson 2 Tartes Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.97 € 1. In die Pâtissons mit einem Zahnstocher von unten ein paar Löcher stechen. Mit Knoblauch, Schalotten, Thymian und Rosmarin sowie 5 EL Olivenöl für etwa 2 | |
Urner Hausleckerli 1 Rezept Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >7.76 € Demeter: >7.62 € Alle Zutaten - außer Eiweiß - miteinander sehr gut vermischen; Eiweiße daruntermischen, zu einem Teig zusammenfügen und über Nacht ruhen lassen. Teig 5 mm | |
Vanille-Banane 1 Rezept Preise: Discount: 1.43 € EU-Bio: 1.54 € Demeter: 1.65 € Alle Zutaten in den Mixer geben oder mit dem Schneebesen aufschlagen. | |
Vanillecreme mit Himbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 7.14 € EU-Bio: 7.50 € Demeter: 7.77 € 400 ml Milch mit Zucker und Vanillemark aufkochen. Eigelb mit Stärke und restlicher Milch verrühren, in die kochende Vanillemilch geben und unter ständigem | |
Vanilleeiscreme 1 Rezept Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.88 € Sahne mit dem Vanillezucker oder der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen. Die Vanilleschote wird danach wieder herausgenommen und hinterlässt winzige, | |
Vanille-Erdbeer-Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >7.10 € 1 Stunde (ohne Ruhezeiten), aufwA#ndig FA¼r den Germteig: Mehl mit Salz, Zitronenzesten und Trockenhefe vermengen. Milch lauwarm erwA#rmen, Zucker und Rum | |
Vanillegützli 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >2.13 € Die Eier, den Puder- und Vanillezucker zu einer hellen, dicklichen Creme schlagen. Das Salz, den Zitronensaft und das Vanillemark darunter rühren. Das Mehl dazu |
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