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 | Beeren-Sago-Kompott 2 Portionen Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.11 € Den Perlsago in einem Sud aus Rotwein, Wasser, Zitronensaft, Honig und Zimt einkochen, die Beeren einrühren und in einem tiefen Teller anrichten. Zum Garnieren |
 | Beeren-Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.71 € Die Mandelblättchen in einer Pfanne hellbraun rösten. Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Beeren auftauen lassen, mit dem Honig beträufeln. Die |
 | Beerensalat mit Sekt-Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.63 € Himbeeren verlesen, Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Die Beeren vorsichtig mischen und auf Portionsschälchen verteilen. Kurz vor dem Servieren |
 | Beerenschaum 1 Portion Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Beeren passieren oder zerdrücken. Eiklar zu Schnee schlagen, Zucker einschlagen, dann die Beeren, etwas Zitronensaft dazugeben. So lange weiterschlagen bis der |
 | Beerensorbet 4 Portionen Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.15 € Wasser mit Zucker aufkochen, 2 Minuten köcheln lassen, abkühlen lassen und Zitronensaft zugeben (bei wenig sauren Beeren 2 tb, sonst weniger). Die Beeren mit dem |
 | Beeren-Terrine mit Frucht- und 1 Rezept Preise: Discount: >7.58 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.50 € Für 6 Portionen 1 Kastenkuchenform (30 cm lang ca. 1 1/2 l Inhalt) Kastenkuchenform mit Klarsichtfolie auskleiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. |
 | Belebender Feigenzauber 1 Rezept Preise: Discount: 1.52 € EU-Bio: 1.61 € Demeter: 1.61 € 200 g frische Feigen klein schneiden und in einem halben Liter Wasser eine Viertelstunde lang dünsten. Zuvor 3 EL Honig und 1 EL Zitronensaft ins Wasser |
 | Bengalische Fischröllchen auf Bananensalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.50 € Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und fünf Minuten ziehen lassen. Zwei Fischfilets salzen und |
 | Bercy-Butter 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.51 € Passt zum Entrecote 'Bercy'. Die feingehackten Zwiebeln werden in Weißwein so lange gekocht, bis kaum noch Flüssigkeit vorhanden ist. Die Zwiebeln |
 | Bere-Schlorziflade (Doppelfladen, Toggenburg) 1 Fladen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.98 € Vorbereitung Schlorzimasse: gedörrte Birnen einige Stunden einweichen, danach durch die Hackmaschine treiben. Die Masse mit den Zutaten vermischen, sie muss |
 | Berliner Brot - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 4.13 € Demeter: 3.85 € Schokolade raspeln. Eier und 2 El. Wasser schaumig rühren. Zucker nach und nach unterrühren, bis die Masse dickcremig ist. Apfelkraut, Rum, Gewürze, Mehl, |
 | Berliner Luft 1 Rezept Preise: Discount: 13.72 € EU-Bio: 13.68 € Demeter: 13.68 € 1. Sekt, Zitronensaft, 6o g Zucker und Eigelb unter Rühren aufk^ochen lassen und vom Herd nehmen. Die Gelatine in kaltem Wasser einwei-chen, gut ausdrücken und |
 | Berliner Pfannkuchen-Auflauf Mit Orangen-Karamel 6 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.22 € Die Berliner in je 4 - 5 Scheiben schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel von 1 cm Kantenlänge schneiden. Den |
 | Beschwipste Apfelgrütze 4 Portionen Preise: Discount: 3.50 € EU-Bio: 3.91 € Demeter: 3.91 € Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden. Wein, Apfelsaft und Wasser mit Zucker, aufgeschnittener Vanilleschote, Zitronenschalenspirale |
 | Beschwipster Beeren-Käsekuchen 1 Kuchen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >6.20 € Für den Mürbeteig Mehl, Salz und Zucker mischen, 50 g Butter zugeben und die Mischung zu einer "rauhen Kugel" verarbeiten. Die restliche Butter zugeben und |
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