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Lauwarmer Feigensalat mit Tete de Moine 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.17 € Die Feigen mit einer Gabel rundum einige Male einstechen. In eine kleine Pfanne geben. Rotwein, Feigenessig oder Balsamico, Honig sowie Zitronensaft dazugeben und | |
Lauwarmer Gemüsesalat I 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Das Gemüse putzen, würfeln und in Salzwasser garen, dabei können durchaus verschiedene Gemüsesorten zusammen gegart werden, nur sollte man darauf achten dass | |
Lauwarmer Hechtsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.37 € In eine Pfanne reichlich Wasser geben. Zwiebel, Lorbeerblatt, Selleriestängel, Karotte und Zitronensaft, sowie ein paar Pfefferkörner beigeben und aufkochen | |
Lauwarmer Kefensalat mit Lammfilets 4 Portionen Preise: Discount: >7.46 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >7.86 € Kefen rüsten. Die Schalotte schälen und hacken. Die Butter erhitzen und die Schalotte andünsten. Die Kefen beifügen, leicht salzen und während fünf bis acht | |
Lauwarmer Lachs 4 Portionen Preise: Discount: 7.34 € EU-Bio: 17.11 € Demeter: 17.15 € Tomaten kreuzweise einritzen und den Stielansatz entfernen. In kochendes Salzwasser geben 20 Sekunden kochen, kalt abschrecken und häuten. Die Tomaten vierteln | |
Lauwarmer Linsensalat mit Entenbrust 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >2.80 € Entenbrust kalt abbrausen, trockentupfen. Rundum salzen und pfeffern. Schalotten abziehen, fein hacken, im Öl anschwitzen. Linsen kurz andünsten. Brühe | |
Lauwarmer Linsensalat mit geräucherter Gänsebrust 6 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.27 € Die Gänsebrust häuten, zu einer Rolle formen, in Alufolie wickeln und ins Gefriergerät legen. Die Gänsehaut in feine Würfel schneiden, knusprig in | |
Lauwarmer Salat vom Milchlamm mit Spargel und Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >7.33 € 25 Minuten , einfach Wasser mit Weißwein, Zwiebel und den Gewürzen aufkochen, die Milchlammkeule einlegen. Ein Mal aufkochen, danach etwa 15 Minuten ziehen | |
Lauwarmer Schwarzwurzel-Rosenkohl-Salat 2 Portionen Preise: Discount: 3.34 € EU-Bio: 3.63 € Demeter: 3.66 € Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich bürsten, dann schälen und sofort in Essigwasser oder Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht | |
Lauwarmer Spargelsalat (Ard) 4 Portionen Preise: Discount: >15.95 € EU-Bio: >14.40 € Demeter: >22.32 € Weisse Spargel großzügig schälen und das untere Drittel wegschneiden. Bei grünen Spargel nur die Enden großzügig kürzen und je nach Frische evtl. den | |
Lauwarmer Spargelsalat mit Koriandervinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >21.28 € EU-Bio: >19.52 € Demeter: >27.48 € Den Spargel schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker, etwas Zitronensaft und einem Stückchen Butter in 10 bis 15 Minuten bissfest kochen. Aus dem Topf | |
Lauwarmer Spargelsalat unter Sardellenvinaigrette 2 Portionen Preise: Discount: >7.18 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >7.27 € Die Ananas am oberen Drittel abtrennen und zur Dekoration auf einem flachen Teller anrichten. Den Spargel waschen, im Salzwasserbad blanchieren, abgießen und | |
Lauwarmes-Zucchini-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.50 € Gewaschene Zucchini längs in Scheiben schneiden. Zucchinischeiben nacheinander in heißem Öl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 beidseitig anbraten, mit Salz | |
Lavendelgelee 1 Rezept Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.65 € Dieses exotische und außergewöhnliche Gelee gibt es bei John McGeever in der Congham Hall in Norfolk. Es kann sowohl - zusammen mit einer Creme - als exklusives | |
Lavendelhonig-Glace mit confierten Dörrfrüchten 1 Rezept Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Für die Glace die Lavendelblüten etwa eine Stunde im Honig ziehen lassen und dann absieben. Honig und Eigelb mit dem Schwingbesen schaumig rühren. Heisse Milch |
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