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 | Lachs mit Meerrettichkruste auf Spargelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >12.53 € EU-Bio: >10.85 € Demeter: >17.31 € Das Toastbrot reiben. In die weiche Butter etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 1 EL frisch geriebenen Meerrettich geben und gut vermischen. Dann die |
 | Lachs mit Ruccola Erdäpfelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >5.40 € Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Eine passende Auflaufform mit Butter ausstreichen. Lachs mit der Hautseite nach oben hineinlegen und im |
 | Lachs Mit Seezunge Im Mangoldblatt 4 Portionen Preise: Discount: >11.74 € EU-Bio: >22.11 € Demeter: >22.25 € Am Vortag die Kartoffeln mit Schale gar kochen. Am darauffolgenden Tag pellen und durch ein Sieb streichen. In etwas Bouillon mit dem Olivenöl erhitzen, mit Salz |
 | Lachs mit Spinat-Käse-Haube auf Weißweinsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >6.76 € Den Lachs von der Haut befreien. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren und in Olivenöl kurz anbraten. Den gewaschenen Blattspinat in Olivenöl |
 | Lachs mit Zwiebel-Kräuter-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.32 € (4-6 Portionen) Gewaschenen Lachs innen und außen mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln pellen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. In heißem Öl |
 | Lachs nach Kapitäns-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.48 € Grillfertigen Lachs mit Zitrone beträufeln, in Mehl wenden, mit Öl bepinseln und auf beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern. Schaumig gerührte Butter mit |
 | Lachsauflauf mit Kartoffelröschen 4 Portionen Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >13.30 € Demeter: >13.40 € Romanesco, Möhren waschen und putzen, Romanesco in Röschen teilen und Möhren schräg in Scheiben schneiden. Gemüse in Salzwasser blanchieren und in eine |
 | Lachsbuletten 4 Portionen Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >19.01 € Demeter: >19.01 € Das Toastbrot ohne Rinde in kaltem Wasser einweichen. Die Hälfte Lachsfilet zuerst in Streifen, dann in feine Würfel schneiden. Die andere Hälfte grob |
 | Lachsbutter mit Krabben 1 Rezept Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.18 € Feingehackte Schalotten in heißer Butter andünsten. Ein Glas Lachs-Champagner-Butter darin schmelzen. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. |
 | Lachs-Cannelloni mit Tomatensugo 4 Portionen Preise: Discount: >12.06 € EU-Bio: >22.28 € Demeter: >22.71 € 1. Für den Nudelteig den Spinat putzen und mit 300 ml Wasser fein pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf streichen und auf 60-65 Grad |
 | Lachs-Canneloni mit Tomatensugo 4 Portionen Preise: Discount: 12.06 € EU-Bio: 22.28 € Demeter: 22.71 € Für den Nudelteig den Spinat putzen und mit 300 ml Wasser fein pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb in einen kleinen Topf streichen und auf 60-65 Grad |
 | Lachs-Carpaccio 2 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.13 € Vom Lachsfilet sorgfältig alle Gräten entfernen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Den Zitronensaft mit dem Öl sorgfältig verrühren, bis sie miteinander |
 | Lachs-Carpaccio I 1 Rezept Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.37 € Lachs in hauchdünne Scheiben schneiden. Aus Essig, Zitronensaft, Weißwein, Öl und Zucker eine Marinade anrühren. Den Lachs rosettenförmig anrichten und mit |
 | Lachs-Carpaccio mit Trüffelöl-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >9.56 € Demeter: >9.66 € 1. Für die Vinaigrette 4 El Zitronensaft, 4 El Olivenöl, Trüffelöl, Salz und Pfeffer verrühren. 2. Rauke waschen, putzen, klein zupfen und trockenschleudern. |
 | Lachscreme mit Schnittlauch und Kerbel 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.57 € Den Lachs von möglichen Gräten befreien und mit allen Zutaten bis auf die Kräuter in der Küchenmaschine pürieren. Zum Schluss die Kräuter unterheben. In eine |
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