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 | Holunderbeercreme mit Apfelspalten 1 Rezept Preise: Discount: 7.57 € EU-Bio: 8.01 € Demeter: 7.89 € Gelatine kalt einweichen. Holunderbeersaft mit 1/8 L Wasser, 90 g Zucker und dem Zitronensaft verrühren. Leicht erwärmen. Gelatine darin auflösen. So lange kalt |
 | Holunderbeerenkonfitüre mit Birnen und Zwetschgen 1 Rezept Preise: Discount: 1.10 € EU-Bio: 1.40 € Demeter: 1.40 € Die gewaschenen Holunderbeeren abzupfen, die geschälten und entkernten Birnen in kleine Würfel schneiden, die Zwetschgen entsteinen und die Früchte |
 | Holunderbeermousse auf Vanillecreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.85 € Eigelb mit Puderzucker und Wasser schaumig schlagen, Holunderbeersaft und Zitronensaft unterrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen, unterrühren und kühl |
 | Holunderbeersuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € Etwas von dem Holunderbeersaft abnehmen und mit Stärke verrühren. Restlichen Saft mit Wasser auf knapp 1/ auffüllen. Zimt, Nelken, Zitronenschale und 4 El. |
 | Holunderblütensekt 1 Rezept Preise: Discount: 1.19 € EU-Bio: 1.39 € Demeter: 1.39 € In einem Steingut- oder Glaskrug Wasser, Obstessig, Zitronensaft, Zucker und Honig vermischen. Dicke Stengel der Blütendolden abschneiden und die Blüten in die |
 | Holunderlikör - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.92 € Den Saft mit dem Zucker, der in Stücke geschnittenen Vanilleschote und dem Zimt aufkochen, Den Zitronensaft dazugeben. Den Sud in ein großes Gefäss gießen |
 | Holundersaft und Gewürzpunsch 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.07 € Für den Saft Holunderbeeren mit wenig Wasser weich dünsten und durch ein Mulltuch gießen. Honig untermischen, nochmal aufkochen und heiß in kleine, heiß |
 | Holundersaft-Glögg 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Haselnüsse und Rosinen im Holunderbeersaft etwa 6 Stunden einweichen. Orange hauchdünn schälen. Orangenschale, Tee und Gewürze mit kochendem Wasser |
 | Holundersuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.48 € Holunderbeeren waschen, mit Wasser ankochen, 5 bis 10 Minuten fortkochen und pürieren. Äpfel schälen, in Scheiben schneiden, mit Wasser und Zitronenschale |
 | Holundersuppe - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € Den Saft, Zucker, Nelken, Zimt und Zitronenschale aufkochen. Pflaumen halbieren, Birnen in Spalten schneiden und 10 Minuten in der Suppe garen. Das Stärkemehl |
 | Hommingberger Gepardenforellen-Mousse auf Pumpernickel 6 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.20 € Die Gelatine einweichen. Das Hommingberger Gepardenforellen-Filet und Creme fraiche im Mixer fein pürieren. Meerrettich reiben, mit Zitronensaft beträufeln, dann |
 | Honig Bananen 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.30 € Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, die Eier und das Salz zufügen, dann alles zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten, je nach Größe der Eier eventuell |
 | Honig-Ananas 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € 1. Ananas schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Den Strunk mit einem scharfen Messer oder Ausstecher entfernen. 2. Ananasscheiben auf dem heißen Grill |
 | Honigbananen mit Schokoladensahne 4 Portionen Preise: Discount: 1.67 € EU-Bio: 2.07 € Demeter: 2.07 € Die Bananen schälen und in schräge Scheiben schneiden. Den Zitronensaft, den Orangensaft und den Honig miteinander verrühren. Die Bananenscheiben auf |
 | Honig-Ente 2 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.87 € Vorbereitete Ente innen mit Salz einreiben und mit Wasser in einen Bräter geben. Honig mit Zitronensaft verrühren und die Ente damit rundherum bestreichen. Den |
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