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Gefüllte Zucchini II 1 Rezept Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >8.74 € Demeter: >8.78 € Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und kühl stellen. Zucchini in 4 cm lange Stücke schneiden und den kernigen Teil 2cm tief aushöhlen. Champignons hacken und | |
Gefüllte Zucchini III 1 Rezept Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >6.08 € Zwiebeln und Knoblauch hacken. Zucchini längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen, Inneres aufbewahren. 1 1/2 El. Olivenöl in großer Auflaufform | |
Gefüllte Zucchini mit I Hähnchenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >19.17 € Demeter: >18.33 € Zucchinis der Länge nach halbieren und blanchieren. Danach aushöhlen (ca. 1 cm Rand stehen lassen) und das Fruchtfleisch zerkleinern. Schalotten fein hacken. | |
Gefüllte Zucchini mit Sauerampfersauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.10 € EU-Bio: >7.06 € Demeter: >7.60 € Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser 20 Minuten kochen. Zucchini längs aufschneiden, aushöhlen, das Innere hacken und mit den Kartoffeln noch 5 Minuten | |
Gefüllte Zucchiniblüte auf geschmolzenen Tomaten 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.60 € Das Hechtfilet in grobe Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Mit der Sahne in einen Cutter geben und zu einer feinen Farce | |
Gefüllte Zucchiniblüte auf Geschmolzenen Tomaten 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.60 € Das Hechtfilet in grobe Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft würzen. Mit der Sahne in einen Cutter geben und zu einer feinen | |
Gefüllte Zucchiniblüten 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.32 € Fleisch im Mixer pürieren, Schalotten pellen, hacken, in Butter glasig dünsten, Basilikum zupfen. Vorbereitete Zutaten mit Ei, Salz + Pfeffer verkneten. Stempel | |
Gefüllte Zwetschgen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Zwetschgen nur so weit aufschneiden, dass der Stein entfernt werden kann. Die Marzipanmasse in entsprechender Anzahl Stücke teilen, diese etwas zurechtkneten | |
Gefüllte Zwetschgen - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Die Zwetschgen (oder Pflaumen) waschen und entsteinen. Die Früchte dabei nicht ganz durchschneiden, sondern nur zur Hälfte, dass man sie wieder zuklappen kann. | |
Gefüllte Zwiebeln Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >6.89 € Die Zwiebeln in kochendes Salzwasser geben, weichkochen (ca. 15 Min.), mit einem Schaumlöffel aus dem Sud heben (Sud aufbewahren). Zwiebeln so aushöhlen, dass | |
Gefüllte Zwiebeln mit Spinat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.36 € Zwiebeln schälen und aushöhlen, in Salzwasser in ca 10 min weichkochen. Die Hälfte des ausgeschabten Zwiebelinneren fein hacken (Rest anderweitig verwenden) und | |
Gefüllte Zwiebelröllchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >12.48 € Die Zwiebeln schälen, beide Enden entfernen und jede Zwiebel mit einem scharfen Messer von oben nach unten der Länge nach bis zur Mitte einschneiden. Die so | |
Gefüllte. Gratinierte Pellkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.65 € Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Kartoffeln mit einer Bürste gründlich waschen und mit Küchenpapier gut abtrocknen. Auf den Grillrost legen und auf der | |
Gefüllter Chinakohl mit Kapernsauce 4 Portionen Preise: Discount: >9.07 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >11.32 € Zunächst den Hackfleischteig ansetzen: Das Brötchen würfeln, mit heißem Wasser übergießen und einweichen - nur so viel Milch verwenden, wie die Brotwürfel | |
Gefüllter Getreide-Kartoffel-Kräuterkloß mit Rahmchampignons 1 Rezept Preise: Discount: >8.68 € EU-Bio: >8.68 € Demeter: >8.86 € Weizenkörner am Vorabend waschen und einweichen. Dann mit Einweichwasser und einigen Körnchen Vollmeersalz, Majoran und Thymian etwa 45 Minuten kochen. Für |
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