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 | Gebratenes Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.30 € Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden, in heißem Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 9 leicht braun braten, dann feingeschnittene Zwiebel und |
 | Gebratenes Welsfilet auf Gazpachosauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.95 € Alle Zutaten außer dem Fisch in den Mixer geben und solange mixen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht, mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß machen, aber |
 | Gebratenes Wintergemüse mit Bergkäse-Quenelles(*) 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.18 € (*) Gebratenes Wintergemüse mit Bergkäse-Quenelles und Randen-Vinaigrette Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden und knapp weich dämpfen. Würzen und |
 | Gebratenes Würziges Hackfleisch (Sookha Keema) 1 Rezept Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.92 € Bei diesem Hackfleischgericht sind dem Einfallsreichtum des Kochs keine Grenzen gesetzt. Es kann ebenso als Hauptgericht serviert werden, wie es sich ideal als |
 | Gebratenes würziges Hackfleisch (Sokha Keema) 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >8.71 € Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten unter ständigemR ühren gleichmäßig braun anrösten. Knoblauch, |
 | Gebratenes Zanderfilet mit Spitzkohl in Morchelrahm 4 Portionen Preise: Discount: >36.33 € EU-Bio: >36.15 € Demeter: >36.59 € Die Morcheln gründlich kalt abbrausen, in dem kalten Wasser einweichen. Die Kohlköpfe putzen, waschen, vierteln und die Strünke entfernen. Die Blätter grob |
 | Gedämpfte Fischfilets 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.57 € Den Chinakohl halbieren, den weißen Strunk herausschneiden, die Kohlblätter waschen und in feine Streifen schneiden. Die Möhren schälen, die Zucchini waschen |
 | Gedämpfte Fisch-Mangold-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.01 € Mangold blanchieren. Die Kräuter in einem weiten Topf im Wein ca. 10' köchen lassen (wer hat nimmt einen Topf mit Dämpfeinsatz). Die Fischfilets abspülen und |
 | Gedämpfte Forellen auf Koreanische Art 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.18 € Die Forellen gründlich waschen und auf beiden Seiten mehrmals ca. 1/2 cm tief schräg einschneiden. Einen Teller mit etwas Sesamöl einpinseln. Ingwer und |
 | Gedämpfte Seelachsroulade 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € 1. Das Dämpfkörbchen wässern, Lauch putzen, waschen und trockentupfen. 2. Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen,und auf einer |
 | Gedämpfte Seezunge 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.01 € Für Schwangere und Stillende: Fisch mit Gemüse Im Wasserdampf garen Gemüse und Fisch besonders schonend und fettarm. Statt Seezungen können Sie auch |
 | Gedämpfte Tauben. 1 Rezept Preise: Discount: >22.22 € EU-Bio: >22.14 € Demeter: >22.32 € 3 Stück fleischige, gut gesäuberte und zurecht gemachte Tauben werden gevierteilt und in einer Kasserolle auf 6 dkg Butter etwas angebraten. Danm gibt man eine |
 | Gedämpfter Kabeljau mit Tomatenconcasse 2 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.75 € Den Fisch waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen. Zugedeckt im Kühlschrank marinieren lassen. Den trockenen Dämpfeinsatz des Fischtopfes |
 | Gedämpfter Rotbarsch mit Ingwer und Zitronengras 2 Portionen Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >7.94 € Möhre, Sellerie und Lauch putzen und in sehr feine, 4 cm lange, Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Die Chilischote entkernen und |
 | Gedämpfter Saibling mit Kohlrabi 4 Portionen Preise: Discount: 61.79 € EU-Bio: 61.82 € Demeter: 61.94 € In einen Topf mit Siebeinsatz 3 cm hoch Wasser einfüllen. Kräuter, Zwiebel und Zitronensaft zugeben, aufkochen lassen. Den Siebeinsatz leicht mit Öl |
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