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 | Gebratener Tauhu Salat 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.66 € Man erhitzt das Fett und frittiert die Tauhu Stücke goldbraun. Sie werden aus dem Fett genommen und auf Küchenpapier gelegt. Dann schneidet man sie in ca. 1cm |
 | Gebratener Waller auf Rahmgurkensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.63 € Für den Salat Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Gurken salzen und 15 Minuten stehen lassen. Wallerfilet auf dunkle Stellen untersuchen und diese |
 | Gebratener Zander auf Erdäpfel-Gemüsegröstel 4 'Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.84 € Zanderfilets auf eventuell noch vorhandene Gräten untersuchen. Filets auf der Hautseite einschneiden, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Zanderfilets |
 | Gebratener Zander auf Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.42 € Kartoffeln und Kohlrabi putzen, schälen und in feine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, grobes Grün entfernen und in feine Ringe schneiden. Die |
 | Gebratener Zander auf Wirzgemüse mit Grappa und Trauben’ 4 'Portionen Preise: Discount: >22.01 € EU-Bio: >22.02 € Demeter: >22.10 € Die Trauben halbieren. Die äußeren vier Wirzblätter {Wirsing(D),Kohl (A)} entfernen und für die Garnitur beiseite legen. Den Wirz vierteln und den Strunk |
 | Gebratener Zander im Paradeiserkompott 4 Portionen Preise: Discount: >17.76 € EU-Bio: >18.14 € Demeter: >18.22 € 20 Minuten , einfach Aus den Fischfilets mit einer Pinzette alle verbliebenen Gräten herauszupfen. Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer |
 | Gebratener Zander mit gefüllter Rote Bete und Meerrettich 2 Portionen Preise: Discount: >22.76 € EU-Bio: >22.92 € Demeter: >23.21 € Rote Bete am Vortag in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die gekochten Rote Bete schälen, einen |
 | Gebratenes Dorsch-Kotelett auf Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.71 € 1. Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beides in einem Topf in 2 EL heißem Öl andünsten. Mit gut |
 | Gebratenes Fischfilet 4 Portionen Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.42 € Die Filets (ohne Haut und Gräten) werden nach dem Waschen abgetrocknet, gewürzt, paniert und in heißem Fett gebraten. Man reicht Kartoffelsalat und |
 | Gebratenes Kalbfleisch von der Haxe mit türkischem Weißkoh 4 Portionen Preise: Discount: >7.48 € EU-Bio: >7.36 € Demeter: >7.68 € Das kalte Fleisch in möglichst großen Stücken vom Knochen lösen. Den Weißkohl längs vierteln, den Strunk herausschneiden, dann den Kohl quer in dünne |
 | Gebratenes Kalbsfilet 4 Portionen Preise: Discount: >11.18 € EU-Bio: >11.60 € Demeter: >11.99 € Artischockenböden: Die Artischocken von den Blättern befreien und das Heu mit einem Löffel aus dem Boden kratzen. Die rohen Artischockenböden in Salzwasser und |
 | Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel (*) 4 Portionen Preise: Discount: >11.18 € EU-Bio: >11.60 € Demeter: >11.99 € (*) Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel auf Artischockenboden mit Ratatouille-Sauce und Rucola-Nudeln Artischocken: Die Artischocken von den Blättern |
 | Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbrösel 4 Portionen Preise: Discount: >10.08 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.58 € Artischocken: Die Artischocken von den Blättern befreien und das Heu mit einem Löffel aus dem Boden kratzen. Die rohen Artischockenböden in Salzwasser und |
 | Gebratenes Karpfenfilet auf Bohnengulasch 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.79 € Für das Bohnengulasch: In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel, Paprika und Knoblauch goldbraun anrösten. 1 Scheibe Hamburgerspeck sowie Liebstöckel zugeben, |
 | Gebratenes Karpfenfilet auf Rahmsauerkraut 2 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.56 € Das Sauerkraut mit der Gemüsebrühe und der Sahne weich kochen. Mit Jodsalz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzig abschmecken. Inzwischen die Tomaten mit |
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