Zutat: Wasser     
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Kokosreis-Rollen

6 Portionen
Preise:
Discount: >164.73 €
EU-Bio: >122.78 €
Demeter: >122.78 €
Den Reis kalt abbrausen, bis das Wasser klar ist, und gut abtropfen lassen. Mit Kokosmilch, Wasser und Salz im geschlossenen Topf ca. 20 Minuten ausquellen, bei ...

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Überbackene Seezungenfilets auf Morchelrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.99 €
EU-Bio: >36.88 €
Demeter: >37.31 €
Für die Sauce die Morcheln in lauwarmen Wasser 1 Std. einweichen, ausdrücken, waschen. Die zurückbehaltene Menge des Einweichwassers in eine Kasserolle gießen und ...

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Rindfleisch in Currysauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.02 €
EU-Bio: >30.68 €
Demeter: >30.59 €
(*) Gäng Massaman Rindfleisch kalt abspülen, trockentupfen, von Fett und Sehnen befreien und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und ...

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Dattelschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.26 €
EU-Bio: ~5.42 €
Demeter: ~5.68 €
Für den Belag die Datteln grob hacken. Alle Zutaten in einen Topf geben und unter Umrühren zum Kochen bringen. Die Hitze verringern und so lange weiterrühren, bis die ...

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Rhabarbergrütze mit Erdbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.52 €
Rhabarber abziehen, halbieren, in kleine Stücke schneiden und mit Wasser, Zimtstange, Weißwein und Zucker auf den Biss kochen. Den Rhabarber auskühlen lassen, ...

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Waadtländer Kabissuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.31 €
EU-Bio: ~8.70 €
Demeter: ~9.03 €
Den Speck in Wasser 45 Minuten bei kleiner Hitze leise kochen. Kabis vierteln, den Strunk entfernen und die Viertel in Streifen schneiden. In reichlich Salzwasser ...

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Zuppa inglese alla napoletana’

6 'Portionen
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >9.34 €
Demeter: >9.33 €
Auflaufform (Inhalt ca. 2 l) mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Backrohr auf 170 °C vorheizen. 'Für das Biskuit Eier mit Zucker, 1 TL Vanillezucker und ...

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Hähnchenfleisch mit Brokkoli und Mandeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.27 €
Fleisch in ca. 1 cm große Stücke schneiden, mit Eiweiß und Wasserkastanienmehl einreiben. Für etwa 2 Std. marinieren lassen. Ingwer, Knoblauch u. Schalotte ins ...

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Tellersülze mit Aal u. Zander, Dill-Baguette, Dillcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.59 €
EU-Bio: >41.70 €
Demeter: >41.00 €
Zubereitung: 1. Möhren (1), Schalotten und Staudensellerie putzen und grob würfeln. Den Aal häuten und filetieren. Kopf, Haut und Gräten in grobe Stücke ...

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Schwarze Oliven aus Nyons - Les olives de Nyons

1 Ansatz
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.29 €
Für diese Art der Olivenkonservierung benötigt man kleinere Oliven, welche nach meinem Geschmack die besten sind. Ihre Farbe sollte schwarz-violett sein, die Haut ...

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