Zutat: Wasser     
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Ostpreußische Brotsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.54 €
EU-Bio: ~3.70 €
Demeter: ~3.73 €
Das Vollkornbrot wird zerbröckelt und im Wasser zu Mus gekocht, durch ein Sieb passiert und dann mit den über Nacht in Wasser eingeweichten, abgetropften ...

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Shahi Dhal

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.28 €
Alle drei Hülsenfrüchte ca. 2 Std. einweichen. Abgetropfte Hülsenfrüchte und restliche Zutaten aufkochen und bei mittlerer Hitze weich kochen. Ghee in einem Topf ...

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Blumenkohl-Hirse-Buletten mit Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.07 €
EU-Bio: ~8.27 €
Demeter: ~8.29 €
Hirse abspülen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Im heißen Fett andünsten. Hirse kurz mitdünsten. Mit Wasser ablöschen. Aufkochen ...

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Polenta paesana - Bauernpolenta aus dem Tessin

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.11 €
EU-Bio: >19.88 €
Demeter: >19.99 €
Die Polenta mit Salzasser und dem Maismehl zubereiten. Nach 15 Minuten Kochzeit Butter, geriebenen Parmesankäse, in Scheiben geschnittene Fontina, die gewürfelte ...

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Buche de Nöl (Weihnachts-Baumstamm)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >8.00 €
Für den Teig die Eigelb mit dem Wasser in einer Schüssel schaumig schlagen und nach und nach etwa drei Viertel des Zuckers einstreuen. Schlagen, bis die Masse ...

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Quarkstuten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.74 €
Hefe im Wasser auflösen. Mehl, Quark, Zucker, Salz, Butter und Eier verrühren und Hefe daruntermengen. Kneten bis der Teig glatt und glänzend ist. Kastenkuchenform ...

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Tomaten und Fenchel im Weinsud

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.47 €
Fenchelknollen putzen, waschen und längs halbieren. Dabei etwas Grün zurückbehalten. Salzwasser zum Kochen bringen, den Weißwein zugeben und darin den Fenchel etwa ...

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Schmetterlings-Torte

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.83 €
Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Das Eigelb unterziehen, das Mehl sieben und ebenfalls unterheben. Den Teig in eine Springform füllen und ...

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Quark-Buchweizen-Klößchen mit Birnen-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.45 €
Quark, Ei, Salz, Honig und Buchweizenmehl zu einem Teig verrühren, der noch weich sein muss (evtl. etwas Buchweizenmehl oder Milch dazugeben). Wasser mit Salz ...

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Kokosreis-Rollen

6 Portionen
Preise:
Discount: >163.13 €
EU-Bio: >122.78 €
Demeter: >122.78 €
Den Reis kalt abbrausen, bis das Wasser klar ist, und gut abtropfen lassen. Mit Kokosmilch, Wasser und Salz im geschlossenen Topf ca. 20 Minuten ausquellen, bei ...

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