Zutat: Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)     
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Rezepte 271 bis 280 von 1145

Apfelmus mit Rahmhaube

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.10 €
EU-Bio: ~7.36 €
Demeter: ~7.36 €
Die Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte an der Röstiraffel in eine große Pfanne reiben Weißwein, Zucker und Zimt beifügen. Alles ...

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Rotkohltaschen mit Apfelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.58 €
EU-Bio: ~11.22 €
Demeter: ~12.78 €
Rotkohl putzen und pro Person zwei schöne Außenblätter ablösen, dicke Rippen flachschneiden. Die Blätter waschen, in Salzwasser in 6 bis 8 Minuten bissfest kochen ...

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Sauerkraut mit Räucherspeck und Apfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.55 €
Menge mit 100g Speck ausreichend für 4-6 Personen. Den Speck kleinwürfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Speckwürfel darin anbraten. Den Apfel und die ...

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Apfelbeignets mit Zucker und Zimt

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.59 €
Äpfel schälen. Kerngehäuse austechen. Äpfel in Ringe schneiden. Mehl, Milch, Eigelb, Salz verrühren. Zugedeckt 20 Minuten quellen lassen. Eiweiß steif schlagen ...

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Martinigans mit Most und Äpfeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.64 €
Wie bei jedem Geflügel, das gebraten wird, ist auch die beste Gans eine junge Gans. Die Tiere sollten zwar bereits fleischig sein, aber noch nicht zuviel Fett angesetzt ...

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Geschmorte Rehkeule mit Herbstgemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.38 €
EU-Bio: >10.28 €
Demeter: >9.83 €
1. Die Rehkeule entbeinen und in 6 möglichst gleich große Stücke schneiden. Haut, Fett und Sehnen sorgfältig entfernen. Das Gemüse putzen, schälen, waschen, ...

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Grüne Bohnen bürgerlich mit Hacksteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >4.18 €
Die Bohnen schräg in etwa 2 Zentimeter lange Stücke schneiden. Zwiebel- und Speckwürfel in etwas Öl glasig anschwitzen. Dann die Fleischbrühe angießen, Bohnenkraut ...

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Apfel-Sorbet mit Calvados

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >5.90 €
Die Äpfel schälen, entkernen, vierteln und zusammen mit Zucker, 100 ml Wasser und dem Zitronensaft etwa 10 Minuten weich kochen. Danach die Äpfel mit dem Schneebesen ...

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Scharfer Karottensalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.65 €
Karotten Putzen schälen, waschen und trockentupfen, dann mit der Reibe grob raffeln. Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden, die Chilischote in einem ...

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