Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 781 bis 790 von 2145

Zitronengras-Pannacotta mit Ingwer-Stachelbeeren

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.50 €
EU-Bio: >12.61 €
Demeter: >12.61 €
1. Zitronengras platt und faserig klopfen und mit einer Küchenschere in kleine Stücke schneiden. Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Mark ...

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Himbeermousse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.85 €
EU-Bio: ~6.52 €
Demeter: ~6.52 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 250 g Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Die Mascarpone mit dem Himbeergeist glatt rühren. Zitronensaft ...

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Gesulzte Waldbeeren mit Kleecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.32 €
EU-Bio: >12.63 €
Demeter: >12.51 €
Für die gesulzten Waldbeeren: Rotwein und Portwein zusammen aufkochen (so verdunstet der Alkohol). Gelierzucker, Saft und Zesten von Orange und Zitrone beigeben und ...

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Amaretti-Flan

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.00 €
EU-Bio: ~3.52 €
Demeter: ~3.52 €
Das Eigelb und den Zucker schaumig schlagen. Die Schokolade schmelzen. Die Gelatine zuerst in der kalten Milch einweichen und erwärmen, bis sie aufgelöst ist. Dann ...

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Baumtomaten mit Zitronenmelissecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.35 €
Rotwein, Zucker, Sternanis und Zimtrinde aufkochen. Die Baumtomaten am Strunk mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Etwa eine Minute in den kochenden Wein ...

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Muschelsülze

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.36 €
Muscheln auf ein Sieb geben un dabtropfenlassen. Gelatine einweichen. Mayonnaise, gesäuberte und gezupfte Petersilie in den Mixer geben, Deckel schließen und auf ...

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Sahnetorte Birne Helene

1 Torte
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >10.47 €
Demeter: >10.48 €
Mousse au Chocolat: Im Wasserbad Ei und kochende Milch pochieren und bis zum Erkalten aufschlagen. Die Kuvertüre bei 45 Grad schmelzen. Die Sahne aufschlagen und ein ...

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Quarknockerln auf Erdbeerpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.44 €
EU-Bio: ~8.40 €
Demeter: ~8.40 €
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschote aufschlitzen, Mark herausschaben. Eigelb, Zucker, zwei Dritteln des Zitronensafts, Likör und Vanillemark ...

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Pfirsich-Schokoladen-Wickeltorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >10.61 €
Demeter: >10.64 €
Teig: Eiweiße mit Eiswasser steifschlagen. (Der Schnee wird dadurch besonders fest.) Vanillin und Zucker einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren. Mehl, Stärke, ...

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Chinesischer Mandelquark

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.43 €
Milch, Sahne und Wasser mit den Mandeln aufkochen. Salz und Zucker unterrühren und im geschlossenen Topf bei milder Hitze 20 Minuten kochen lassen, dabei mehrmals ...

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