Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein
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Rezepte 2551 bis 2560 von 2607
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Rezepte 2551 bis 2560 von 2607
Picknick auf Grüner Wiese; Lammfrikadellen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.15 €
EU-Bio: >12.86 €
Demeter: >13.03 €
Die Zutaten gut mit der Hand vermischen, eventuell etwas salzen oder ein paar Sardellenfilets mehr beigeben. Diese Frikadellen mit Schafskäse füllen, pro Klops einen ...
Heißer Apfelpunsch mit Zimtstangen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.08 €
Alle Zutaten zusammen erhitzen, etwas ziehen lassen, auf vier Gläser verteilen.
Salat mit Tafelspitz und Bohnen in Koriandermarinade an Roggenbrot
4 PortionenPreise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.44 €
Vorbereitung Tafelspitz mit Wurzelgemüse kochen, Fleisch in der Brühe erkalten lassen. Bohnen an beiden Enden etwas abschneiden, in leichtem Salzwasser bissfest ...
Rotweinsoße
1 RezeptPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.19 €
Den Speck und die Perlzwiebeln in etwas Öl anbraten, die Rosmarinzweige hinzugeben und das Ganze mit Mehl anschwitzen. Danach salzen, pfeffern und mit Rotwein ...
Gebundene Ochsenschwanzssuppe mit Backpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.62 €
EU-Bio: >14.65 €
Demeter: >14.80 €
Backpflaumen etwa 10 Stunden in wenig Wasser einweichen. Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter ...
Conteser Bock - Buochs
1 RezeptPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.21 €
Ein hartgesottenes Ei schälen, einem dicken Omelettenteig (Crêpesteig) wenden, sofort im heißen Öl schwimmend hellbraun backen, herausheben. Den Bock nun ...
Wildgulasch (Diabetes)
2 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.79 €
Wildgulasch mit Margarine und magerem, durchwachsenem Speck kross braten. Zwiebeln oder hellen Lauch in Streifen oder Würfelchen dazugeben. Würzen mit einer ...
Rosinenrotkohl
2 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >3.85 €
Den Rotkohl fein schneiden. Essig, Salz, Zucker, Orangenschale und Saft hinzufügen, etwas einstampfen und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Die Zwiebeln in feine ...
Haselnusssouffle mit Glühwein-Tee-Sabayone und Orangen
8 PortionenPreise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >9.64 €
Demeter: >9.92 €
Glühwein-Tee-Sybayone: 0,1 l Wasser aufkochen und 5 g Vanilletee darin für 3 Minuten ziehen lassen. Den Rotwein aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Vanilletee, ...
Gefüllter Wildschweinkopf
1 RezeptPreise:
Discount: >21.35 €
EU-Bio: >21.19 €
Demeter: >21.93 €
Aus der Haut des gut gereinigten Kopfes werden die Knochen und das Fleisch ausgelöst. Das ausgelöste Fleisch wird mit Kalbfleisch mehrmals faschiert, mit flaumig ...
