Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2471 bis 2480 von 2607

Geschmorte Wildschweinkeule mit Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.80 €
EU-Bio: >40.77 €
Demeter: >40.95 €
Die ausgelöste Wildschweinkeule mit Rotwein, Portwein, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Pfefferkörnern, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Nelken und Rosmarinzweigen für ...

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Kastaniengulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.49 €
In dem erhitzten Öl die Kalbfleischwürfel anbraten. Zwiebeln, Karotten, Tomatenpüree und Kastanien beigeben und mitdünsten. Mehl darüber streuen und mit Wein ...

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Carpaccio von Roter Bete mit Steckrüben-Rösti und Wachtelei

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.32 €
Wasser mit den weiteren Zutaten für den Sud aufkochen, die ungeschälten Rote Bete hinein geben und 30 Minuten bei schwacher Hitze garen. Danach abkühlen lassen, ...

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Rehragout mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >8.77 €
Demeter: >8.89 €
Die Möhren, den Sellerie und die Zwiebeln grob würfeln. Fleisch salzen und pfeffern und im Öl rundherum anbraten. Das Gemüse mit Lorbeer, Wacholder, Nelken und ...

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Stromburgtorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.54 €
EU-Bio: >14.14 €
Demeter: >14.45 €
Backofen auf 180 GradC vorheizen. Butter zusammen mit Puderzucker schaumig rühren, dann Eigelbe nach und nach darunter rühren. Milch leicht erwärmen, ...

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Kartoffelklöße mit Pfifferlingen und Kirschsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >13.49 €
Kartoffelklöße: Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, gut ausdämpfen lassen, passieren, noch heiß mit der Butter verarbeiten, kalt stellen. Die Trockenhefe in eine ...

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Cassis

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.68 €
Johannisbeeren kurz kalt abbrausen und abtropfen lassen. Beeren in eine große Schüssel geben, zerdrücken, mit dem Rotwein übergießen und 2 Tage zugedeckt ...

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Oktopus in Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >6.09 €
In einem großen Topf Wasser mit Salz und dem Saft einer Zitrone aufkochen. Tintenfische darin circa 40 Minuten kochen und im Sud auskühlen lassen. Zwiebel und ...

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Rotweinbirnen auf Vanillecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.54 €
Birnen schälen, Stiel dran lassen, mit Rotwein, Zucker und Zimtstange in einen Topf geben, auf 3 zum Kochen bringen und auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 nicht zu ...

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Geschmorte Rindshaxen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.56 €
Getrocknete Birnen über Nacht in Rotwein oder Marsala einweichen. Fleisch würzen. Öl im Schmortopf heiß werden lassen. Haxen beidseitig auf 2 oder ...

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