Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
Seite 241 von 261     
Rezepte 2401 bis 2410 von 2607

Böfflamott (Bayern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.01 €
EU-Bio: >22.26 €
Demeter: >24.87 €
Es werden französische Soldaten gewesen sein, die seinerseits ihr "Böuf a' la mode" mit nach Bayern brachten. Im Laufe der Jahre hat es sich dann ins derb-herzhafte ...

---

Kartoffelauflauf mit Lamm

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >8.64 €
Lammhack bieten die Metzger inzwischen fast so selbstverständlich an wie früher Rinderhackfleisch. Wenn Ihr Metzger noch nicht so weit ist: Gehen Sie zum türkischen ...

---

Kaninchenpfeffer mit Trockenpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >7.00 €
Demeter: >6.91 €
Die Kaninchenteile in eine große Schüssel geben. Weißwein mit dem Essig mischen, über das Fleisch gießen, Gewürze zufügen. Die Schüssel zudecken und an einem ...

---

Gänsekeule mit Trockenobst und Apfelrotkraut

2 Portionen)
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.56 €
Aprikosen in längliche Stücke schneiden. In die Gänsekeulen Öffnungen einschneiden und die Aprikosenstücke hineinstecken. Keulen nur mit Pfeffer aus der Mühle ...

---

Quarkmousse mit Erdbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >8.28 €
Demeter: >8.28 €
Zitronensaft mit Zucker, Vanillemark und Vanilleschoten aufkochen. Vom Herd nehmen, Schoten herausnehmen. die in kaltem Wasser eingeweichte und gut ausgedrückte ...

---

Lammkeule in Minzcurry mit Mandelbrokkoli

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.45 €
Vorbereitung: Frühlingszwiebel und Knoblauch in Blättchen schneiden. Oliven vierteln, Minze grob hacken. Brokkoli putzen, waschen, Strunk einschneiden, auf den Biss ...

---

Professorns glögg, Professors Glögg (10 Portionen)

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.98 €
Alle Zutaten bis auf den Zucker und den Aquavit verrühren und dann 12Stunden durchziehen lassen. Die restlichen Zutaten hinzufügen, den Glögg erhitzen (nicht ...

---

Saftgulasch - Lafer

6 Portionen
Preise:
Discount: >23.80 €
EU-Bio: >24.89 €
Demeter: >25.12 €
1. Knoblauch und Zwiebeln pellen. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch mit Kümmel, Zitronenschale, Pfeffer, Majoranblättchen und Rosmarinnadeln sehr fein hacken. 2. ...

---

Selbstgemachtes Joghurteis mit Brombeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >5.32 €
Demeter: >5.32 €
Zucker leicht caramelisieren lassen, die Brombeeren zugeben und mit Rotwein und Portwein ablöschen. Köcheln lassen bis der Caramel wieder aufgelöst ist, bzw. die ...

---

Wild-Pilz-Pie

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >5.42 €
Die Fleischstücke mit den Marinade-Zutaten in ein Gefäss aus Edelstahl, Porzellan oder Steingut füllen. Mindestens 24 Stunden marinieren. Am folgenden Tag das ...

---