Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2381 bis 2390 von 2607

Italienischer Spaghettitopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.79 €
EU-Bio: >13.87 €
Demeter: >15.35 €
Feingehackte Zwiebeln in etwas Öl anrösten, kleingeschnittenes Fleisch dazugeben, kräftig anbraten; dabei mit Paprika, Pfeffer, Salz, Rosmarin und Thymian würzen. ...

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Lammfiletschnecken an Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.12 €
Die Oliven fein hacken. Den Pfeffer kurz unter warmem Wasser spülen und grob zerdrücken. Die Petersilie fein hacken. Alle diese Zutaten mit der weichen Butter (1) ...

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Kartoffel-Schwarzwurzel-Seitan-Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.56 €
EU-Bio: >21.65 €
Demeter: >22.73 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe vierteln oder achteln. Die Schwarzwurzeln waschen, schälen und in feine Stäbchen schneiden. Die geschälten ...

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Reh-Geschnetzeltes mit Rotwein-Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.68 €
EU-Bio: >15.83 €
Demeter: >15.68 €
1. Für den Fond die Schalotten putzen und in Streifen schneiden. In dem Fett bräunen, den Wildfond dazugießen, die Gewürze zerstoßen und zum Fond geben. Die ...

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Gefüllter Kohlrabi mit gebratenen Wachteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >7.51 €
1. Wachtelkeulen abtrennen, Brüste mit einem scharfen Messer entlang des Brustbeins einschneiden und vom Knochen lösen. Abgedeckt kalt stellen. Wachtelkarkassen ...

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Rindsfiletmedaillons mit Peperoni-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.51 €
Die Rindsfilet-Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Butter auf beiden Seiten während insgesamt anderthalb Minuten anbraten. Herausnehmen. Die ...

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Lammrückenfilets mit Thymiankruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.84 €
EU-Bio: >22.01 €
Demeter: >22.06 €
Backofen auf 225 Grad vorheizen. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebeln in die Fettpfanne geben, mit Öl (I) beträufeln und im Ofen bei 225 Grad etwa 15 ...

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Flambierte Rehschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.41 €
Die Rehschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter in der Flambierpfanne erhitzen und die Rehschnitzel beidseitig gut anbraten. Mit Cognac flambieren. Die ...

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Paprikagemüse ’Italienische Art’

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >6.93 €
Demeter: >6.94 €
Die Paprikaschoten halbieren, die Samen und die weißen Trennwände herausschneiden, kurz unter fließendem kalten Wasser waschen, dann in 2 cm große Stücke ...

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Rindfleischvögel in Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.38 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Schmoren: ca.1 Std. Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Plätzli auf einer Seite damit bestreichen. Öl im Brattopf ...

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