Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2271 bis 2280 von 2607

Rindsragout (pastitsada Kerkira)

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.86 €
EU-Bio: >28.11 €
Demeter: >32.10 €
Die Menge von 1000g Fleisch reicht für 4-5 Portionen Das Fleisch gut waschen und mit einem scharfen Messer an verschiedenen Stellen einschneiden. In jeden dieser ...

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Karpfen, in Rotwein pochiert

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >3.19 €
* GLASIERTE ZWIEBELN: Die Butter mit dem zucker in einem kleinen Topf erhitzen. Die Zwiebelchen dazugeben und unter ständigem Wenden hellbraun anbraten. Nur so viel ...

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Roastbeef (in Brühe gegart)

1 Rezept
Preise:
Discount: >28.54 €
EU-Bio: >27.88 €
Demeter: >27.84 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, im Butterschmalz anbraten, mit Fleischbrühe und der Hälfte des Weines ablöschen. Mit Nelken und Lorbeerblatt gespickte ...

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Esaus-Eintopf - Linsen-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.50 €
EU-Bio: ~3.64 €
Demeter: ~4.06 €
Für dieses Rezept eignen sich keine schnellkochenden Linsensorten. Den Apfel schälen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Speck in einer trockenen Pfanne kroß ...

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Gefüllter Hecht In Weinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.90 €
Den Hecht waschen, trockentupfen, mit Salz einreiben und Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebel abziehen, hacken und in 1 El Butter dünsten. Petersilie hacken und mit ...

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Rotkohlsuppe mit Äpfeln, Birnen und Speck

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >4.07 €
Rosinen in etwas Wasser einweichen, die Kartoffeln schälen und würfeln. Vom Rotkraut die äußeren Blätter entfernen, den Strunk herausschneiden und den Rest in feine ...

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Geschmorte Lammkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.96 €
EU-Bio: >12.22 €
Demeter: >12.30 €
Die gewaschene, abgetrocknete Lammkeule mit Salz, Pfeffer und der Hälfte der Knoblauchzehen (zerdrückt) würzen und in heißem Fett anbraten. Gewürfelte Zwiebel und ...

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Reblochon-Ravioli mit Rotwein-Äpfeln

24 Stück
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.76 €
Für den Teig Mehl und Salz mischen, die restlichen Zutaten verquirlen, zum Mehl geben und zu einem elastischen Teig verkneten. In Klarsichtfolie gewickelt dreissig ...

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Geschmorter Ochsenschwanz an Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.95 €
EU-Bio: >25.97 €
Demeter: >25.75 €
Die Ochsenschwanzstücke in einem großen Bräter in der heißen Bratbutter gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenpüree beifügen und verrühren. Den ...

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Schwarzbrotauflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.93 €
Brot in Butter gelb rösten, mit kochendem Wein ablöschen und zu einem Teig einkochen. Zucker, Gewürze, Eidotter zugeben und das steif geschlagene Eiweiß unterheben. ...

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