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Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein
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Rezepte 2261 bis 2270 von 2607
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Rezepte 2261 bis 2270 von 2607
Grouse in Red Wine Sauce (Moorhuhn in Rotweinsauce)
6 PortionenPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.66 €
Die Moorhühner in Portionsstücke zerteilen und diese in etwas Butter rundum anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Möhren, Zwiebel und Knoblauch schälen, fein ...
Gefüllte Aubergine auf Pak-Choi
1 RezeptPreise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.51 €
Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Lammhackfleisch in Öl anbraten mit Tomatenmark, gehackter Petersilie, Chilipulver, Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, ...
Wildragout mit Schokolade
1 RezeptPreise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.77 €
Sellerie, Knoblauch, Möhren und Zwiebel schälen. Den Lauch putzen, längs einschneiden und waschen. Alles grob schneiden. Rosmarin abbrausen und trocken schütteln, ...
Rehragout Elsässisch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.67 €
Demeter: >6.92 €
Rehschulter ausbeinen und mit Lauch, Karotten, Sellerie und mit Nelken gespickter Zwiebel 2 Tage in Rotwein und etwas Öl marinieren. Dann das Fleisch aus der Marinade ...
Saftplätzli ( Karbonade)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.39 €
Schnitzel beidseits mit Salz und Pfeffer würzen und in einem gusseisernen Bräter mit etwas Öl scharf anbraten. Die Zeiebeln, Karotten und die Tomate würfeln. ...
Gebundene Ochsenschwanzsuppe (Party)
20 PortionenPreise:
Discount: >72.36 €
EU-Bio: >73.49 €
Demeter: >74.79 €
Ochsenschwanz vom Schlachter zerteilen lassen. Bei 250oC in der Saftpfanne auf mittlerer Einschubleiste im Backofen 45 Minuten bräunen. Das Suppengrün waschen, putzen ...
Hasenkeule, mit Eierschwämmchen gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.24 €
Cosciotto di lepre ripieno ai cantarelli (Hasenkeule, mit Eierschwämmchen gefüllt) Die Mittelknochen der Hasenkeulen herauslösen. Die Eierschwämmchen waschen ...
Weißkraut auf Italienische Art
1 RezeptPreise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.08 €
Tomaten häuten und kleinhacken. Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Knoblauch feinhacken. Beides in heißem Öl dünsten. Rotwein, Tomaten, Gewürze zugeben und ...
Ziegenfrischkäseterrine mit Rotweinbirne
4 PortionenPreise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.18 €
Brühe erhitzen, die kalt eingeweichten Gelatineblätter ausdrücken und in der Brühe auflösen. Unter die passierte Ziegenkäsemasse ziehen. Würzen und kurz vor dem ...
Erdbeer-Essigtörtchen im Baumkuchenmantel ...
1 RezeptPreise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >8.55 €
Demeter: >8.54 €
Tabakeis: Eier, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Milch, Sahne und Vanilleschote aufkochen und unter ständigem Rühren in die Eiermasse geben. Anschließend wieder ...
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