Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2251 bis 2260 von 2607

Hagu-Hans-Gotlett (Schweinskotelett an einer Biersauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.77 €
EU-Bio: >13.01 €
Demeter: >13.84 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit Bratensauce ...

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Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.44 €
EU-Bio: ~10.15 €
Demeter: ~13.67 €
Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen und abgießen. Zwiebel abziehen, würfeln, im Öl glasig dünsten, Hack dazugeben, anbraten. Tomaten mit Saft zufügen, ...

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Eingelegtes Pfeffersteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Das Fleisch 48 Stunden in einem Sud aus 1/4 l Rotwein, 1/4 l Öl, 1 El Senf und den gehackten Gartenkräutern einlegen. Das Fleisch mit Küchenpapier abtupfen und in ...

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Kartoffeleintopf mit Muscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >6.41 €
Demeter: >7.16 €
Kartoffelviertel, Zwiebelwürfel und gepressten Knoblauch in Öl 10 Minuten anbraten. Rosinen und Brühe zugeben und bedeckt 15 Minuten garen. Tomatensaft auffangen. ...

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Gänsebraten mit Rotkohl und Knödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.60 €
EU-Bio: >14.16 €
Demeter: >14.46 €
Gänsebraten: Ofen auf 130 Grad vorheizen. Die Gans säubern und mit einem Messer die Flügelspitzen im unteren Glied kappen. Gans von innen salzen. Zwiebeln grob ...

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Brasato - Kalbsbäggli

4 Portionen
Preise:
Discount: ~52.03 €
EU-Bio: ~51.50 €
Demeter: ~51.02 €
"Brasato" heißt im Italienischen u.a. "hartgelötet" oder "geschmort". Ich denke, dass die kulinarische Bedeutung hier der technischen eindeutig vorgezogen werden ...

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Lammkoteletts Mediterran

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.45 €
Koteletts waschen, trockentupfen und nebeneinander in eine flache Porzellanschale legen. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Kräuter waschen und ebenfalls ...

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Entenbrust an pikantem Tomatenjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.20 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der Fettseite drei ...

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Gebratene Lammkeule türkisch

6 -8Portion(en)s
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.12 €
Zeit zum Marinieren: 24 Std. Zubereitungszeit : 1,5 Std. Garzeit : 40-50 Min. Am Tag vor der Zubereitung die Lammkeule vom Fett befreien. Für die Marinade Rotwein ...

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Rinderbraten mit Backpflaumenfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >3.99 €
Die Backpflaumen 3 Stunden in der Hälfte des Rotweins einweichen. Eine Tasche in das Fleisch schneiden. Fleisch von innen und außen salzen, pfeffern und mit Thymian ...

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