Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2231 bis 2240 von 2607

Majoranleber mit gerösteten Apfelscheiben u. Ofenkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >2.56 €
Die Pellkartoffeln vierteln, auf ein Backblech geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und durchmischen. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun rösten ...

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Flugentenbrust m. Balsamicosauce, glac. Möhren, Safrannu

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.85 €
EU-Bio: >16.94 €
Demeter: >17.08 €
Entenbrust: Hühnerklein und Gemüse mit Tomatenmark nacheinander anbraten. Mit dem Hühnerfond und Rotwein auffüllen. Zwei Stunden leicht köcheln lassen. Danach ...

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Medaillons vom Rehrücken mit Topfenspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.43 €
EU-Bio: >36.56 €
Demeter: >37.12 €
*4 bis 6 Personen Die Rehknochen fein zerhacken und in einem Topf mit etwas Öl und Butter anbraten. Die Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Würfel schneiden und etwas ...

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Kaninchenbraten wie Wild.

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.27 €
Das Kaninchen wird abgehäutelt, mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. Dann legt man es in ein passendes Geschirr, gibt etwas kleingeschnittenes ...

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Gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Birnen-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.92 €
Entenbrüste zuputzen, die Abschnitte (Parüren) aufheben. Ingwer zum grössten Teil hacken, ein wenig Ingwer in Scheiben schneiden. Fleisch pfeffern, mit Ingwer ...

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Feuerzangenbowle - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >5.85 €
Säfte, Rotwein und Gewürze zusammen in einem großen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Dann in einen Feuerzangenbowlentopf umgießen. Den Zuckerhut auf den ...

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Birnen und Feigen in Rotwein’

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.19 €
Die Birnen schälen, eventuell halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Den Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren lassen und den Wein dazugießen (Vorsicht, es ...

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Cremesuppe von roten Linsen (mit Rooibusch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >5.20 €
Butter in der Kasserolle erhitzen, Wildgulasch und Speck darin anbraten Tomatenmark und Gemüse hinzufügen, kurz andünsten, dann salzen und ...

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Hirschsauerbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.06 €
Für die Marinade Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Karotte und Sellerie schälen, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Den Thymian waschen und ...

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Italienischer Gemüsetopf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.18 €
EU-Bio: >12.51 €
Demeter: >12.53 €
Zwiebeln in Spalten schneiden, Gemüse putzen, Auberginen vierteln und in Scheiben schneiden. Zucchini halbieren und in Dreiecke schneiden. Paprika, Tomaten entkernen ...

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