Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2221 bis 2230 von 2607

Picula d’caval, Pferdehackfleisch in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.32 €
Für die Picula nimmt man die weniger edlen Teile vom Pferd, weswegen sie meist mit Hackfleisch zubereitet wird. mit einem 'Soffritto' beginnen: Karotte, Zwiebel, ...

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Nudeln mit bunter Paprikasoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >9.75 €
Demeter: >10.26 €
Das Gemüse 5 Minuten in heißem Öl schmoren, gelegentlich umrühren. Tomatenmark, Tomaten und Rotwein hinzufügen. Mehl mit der Brühe verrühren und mit den ...

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Kalbshaxe im Zwiebelbett - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >3.63 €
1. Die Zwiebeln pellen und vierteln. Fleisch salzen, pfeffern und im Öl im Bräter anbraten. Zwiebeln zugeben, glasig dünsten. Anschließend Wein und Thymian zugeben. ...

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Rinderspieße an Ahorn-Zwiebel-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.80 €
Rinderfilet parieren, würzen, in Würfel schneiden und abwechselnd mit einigen Champignons auf einen Holzspieß stechen. Die Spieße in Olivenöl anbraten, mit einem ...

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Rehkeule II

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.20 €
Von der Keule gleich beim Einkauf den unteren Knochen auslösen lassen und mitnehmen. Die Keule enthäuten, waschen und trockentupfen. Knochen und Haut in Öl anbraten ...

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Fleischtopf mit Kichererbsen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >7.42 €
Demeter: >7.64 €
Zwiebeln pellen und würfeln. Suppengrün putzen, waschen und ebenfalls würfeln. Das Fleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden, mit Cayennepfeffer würzen und leicht ...

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Rinderragout in Rotweinsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.18 €
Fleisch in 4 cm große Würfel schneiden. Den Speck würfelig schneiden und in einem großen Topf mit dem erhitzten Öl auslassen. Fleisch zum Speck geben und bei ...

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Taube im Eigenen Saft

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.18 €
EU-Bio: >19.38 €
Demeter: >19.67 €
Die Knochen fein hacken, Mägen vom Fett befreien. Gemüse grob würfeln. In Olivenöl in einem großen Topf anbraten. Gemüse zugeben und mit Tomatenmark leicht weiter ...

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Hähnchenkeulen in Kapern-Tomaten-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.48 €
Die Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl erhitzen und die Keulen darin von beiden Seiten nicht zu ...

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Soupies Scharas (Zypriotischer Tintenfisch)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >0.65 €
Die Tintenfische unter fießendem Wasser gründlich waschen. Den Tintenbeutel entfernen und beiseite stellen, damit er später beim Kochen verwendet werden kann. Die ...

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