Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
Seite 211 von 261     
Rezepte 2101 bis 2110 von 2607

Wildpfeffer - Hase - Reh - Hirsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.73 €
I. Art: Ragoutteile (Brust- und Bauchteile, Hals, auch Blatt, Kopf und Herz - frisch oder gebeizt) in Brühe mit Wurzelwerk und Gewürzen oder in abgeschmeckter Beize ...

---

Lakani - Rindfleisch mit Weizen im Tontopf

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >4.11 €
1. Fleisch in 8 gleich große Stücke schneiden. Tomaten waschen und auf der Kartoffetreibe fein reiben. Knoblauch abziehen und mit einer breiten Messerklinge ...

---

Sauerbraten auf rheinische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.60 €
Zwiebeln und Möhre schälen und grob würfeln. Essig, Rotwein und Wasser mit Gemüsewürfeln, Lorbeer, Pfefferkörnern, Nelke und Wacholderbeeren einmal aufkochen und ...

---

Kasseler mit Erbspüree und Sauerkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >8.40 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kasseler auf den Rost der Fettfangpfanne setzen, ca. 45 Minuten braten. Sobald der Bratensatz bräunt, etwas heißes Wasser ...

---

Rindsrouladen mit Semmelknödeln und Rotkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.71 €
Rouladen mit Senf bestreichen, mit jeweils zwei Scheiben Schinkenspeck belegen, mit kleingehackter Zwiebel, gehackter Petersilie und kleingeschnittener saurer Gurke ...

---

Glühwein-Gugelhupf

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.28 €
EU-Bio: >25.32 €
Demeter: >27.87 €
Für den Glühwein Rotwein, Zucker, Saft und Schale von Orange und Zitrone, Zimt und Nelken erhitzen, vom Herd nehmen und mindestens drei Stunden ziehen lassen. ...

---

Erdbeertorte mit Brandteigbällchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.33 €
Brandteig: (ca. 25 Minuten ) Milch, Rapsöl, Salz und Zucker aufkochen. Das gesiebte Weizenmehl dazu geben und die Masse gut abrösten. Nach dem Abkühlen die Eier nach ...

---

Rehragout mit Apfelgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >7.12 €
Damit es weiterhin leicht bleibt, gibt es zum Rehragout nichts anderes als das Apfelgratin. Dafür werden geschälte und ausgestochene Äpfel (feste, saure Sorte) in 2-3 ...

---

Pikante Lammschulter

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >16.99 €
Demeter: >17.40 €
Die Lammschulter mit Garam Masala (indische Würzmischung) bestreuen und in Olivenöl scharf anbraten. Zum Weitergaren bei 180 Gradc in den Ofen stellen. 1/4 l Rotwein ...

---

Zwetschgencreme

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.85 €
EU-Bio: ~3.80 €
Demeter: ~3.80 €
Die Zwetschgen halbieren, entsteinen und in Schnitzchen schneiden. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Den Rotwein mit dem Zucker und dem Zimtstengel ...

---