Zutat: Le Rouge franz. Landrotwein     
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Rezepte 2091 bis 2100 von 2607

Rhabarber-Götterspeise mit Erdbeeren und Waldmeisterschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >5.84 €
5 Blatt Gelatine in kaltem Wasser 10 Minuten einweichen. Rhabarbersaft mit 75 g Zucker zum kochen bringen. Von der Kochstelle nehmen, die ausgedrückte Gelatine in der ...

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Saure Randen (Bern)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.01 €
Gekochte Randen in Scheiben schneiden und lagenweise in eine Keramikschüssel schichten. Wacholderbeeren, Pfefferkörner und Koriander dazwischen streuen. Essig, Rotwein ...

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Elisenlebkuchen - Variation 4

1 Portion
Preise:
Discount: >9.02 €
EU-Bio: >17.47 €
Demeter: >17.50 €
Zucker, Eier und Vanillezucker so lange schaumig rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Nüsse, Orangeat, Zitronat, Zitronen- und Orangenschale, Ingwer und ...

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Lammkeule mit Wildpilzfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.96 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Für die Füllung die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebeln glasig werden lassen. Pilze, Knoblauch und Thymian zugeben ...

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Kastaniensauce mit Wein

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.21 €
Die Kastanien an der Seite leicht einschneiden und so lange in den heißen Backofen geben, bis die Schalen aufspringen. Aus den Schalen lösen, in einem großen Topf ...

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Klecksel-Kuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >5.63 €
Mehl in eine Schüssel sieben und eine Vertiefung eindrücken. Aus Mehl, Hefe und ein wenig Zucker einen Vorteig bereiten und in der Wärme etwa 20 Minuten gehen ...

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Schweinerücken mit Hagebuttensauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.43 €
EU-Bio: >12.60 €
Demeter: >13.08 €
Den Schweinerücken in ein Gefäss geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Rotwein, Zitronensaft, Zwiebeln, Gewürze und gehackte Kurpflaumen zugeben. 2 Tage ...

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Ein Confit von roten Zwiebeln und Ingwer

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.07 €
Den Puderzucker in einer Pfanne schmelzen. Die Butter zugeben, mischen und sanft karamellisieren lassen. Zwiebeln und Ingwer hineingeben und darin wenden. Rosmarin und ...

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Lebkuchen Mit Tiramisu

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.17 €
Quark, Mascarpone, Milch, Rum und Vanillezucker zu einer Creme glattrühren. Den Rotwein mit Zimt und Nelken zum Kochen bringen und in ca. 10 Minuten auf die Hälfte ...

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Entenbrust in Holunder-Cassis-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.25 €
Fleisch waschen, trockentupfen. Haut mehrmals mit einer Nadel einstechen. Salzen, pfeffern. Butter (1) zerlassen, Fleisch rundum anbraten. Holunderbeersaft, Rotwein ...

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