Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 5651 bis 5660 von 5924

Bohnen-Vorspeise

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >1.06 €
Bohnen im eigenen Saft erhitzen und abtropfen lassen. Butter (1) schmelzen. Bohnen in eine Schüssel geben, Butter darübergießen und warmstellen. Butter (2) schmelzen ...

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Mischtchratzerli (Kanton Zürich)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.63 €
Die Hähnchen vierteilen, würzen und bei mittlerer Hitze in der Bratpfanne in Butter etwa 20 Minuten braten. Zwiebeln und Gemüse dazugeben, kurz andämpfen, den Wein ...

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Hühnerbrüste mit Weinblättern

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.36 €
Für die Beize die feingeschnittene Zwiebel und Karotte andünsten und mit Wein und Hühnerbrühe ablöschen, feingeschnittene Galgantwurzel, feingeschnittene ...

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Monchauer Senf-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.36 €
Menge ausreichend für 4-6 Personen. Senf "Urrezept", Essig, Wein, Salz und Pfeffer werden mit dem Schneebesen verrührt, anschließend langsam aber stetig das Öl ...

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Cassolette von Lachsforelle mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.97 €
EU-Bio: >26.26 €
Demeter: >25.18 €
Die Schalotten mit dem Knoblauch in etwas Pflanzenöl dünsten. Die Gewürze dazugeben und mit dem Weißwein, der Brühe und dem Noilly Prat auffüllen und auf etwa 3/4 ...

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Frittierte Marzipan-Pflaumen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.88 €
Zubereitung: Die Pflaumen aufschneiden (nicht durchschneiden), entkernen, ein Marzipanstückchen hineindrücken und wieder schließen. Anschließend mehlieren, durch ...

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Weiße Zwiebelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~3.77 €
Demeter: ~4.32 €
Zwiebeln oder Schalotten schälen und sehr fein würfeln. In 2/3 der Butter glasig dünsten, Kalbsfond und Wein angießen und alles bei starker Hitze unter ...

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Griechische Champignons - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.84 €
EU-Bio: ~8.81 €
Demeter: ~7.77 €
Die geputzten Pilze eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Den Weißwein angießen, Thymian, Lorbeer, Koriander, enthäutete, entkernte und in ...

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Gemischter Lachstatar

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.72 €
EU-Bio: >14.51 €
Demeter: >14.47 €
Den Weißwein in einer kleinen Pfanne zum Kochen bringen. Das Lachsfilet darin bei milder Hitze von jeder Seite 3-4 Minuten pochieren. Im Wein erkalten lassen. Die ...

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Kiwitraum mit Schlemmersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.48 €
Kiwis schälen und in Würfel schneiden. Wein mit Apfelsaft, Zitronenschale und -saft, Zucker und Vanillemark aufkochen, mit angerührter Speisestärke binden und 3 ...

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