Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3781 bis 3790 von 5922

Angelschellfisch mit Bratkartoffeln und Pommery-Senfsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >52.93 €
EU-Bio: >85.60 €
Demeter: >86.10 €
Die Fischfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen und Schalottenwürfel dazugeben, Weißwein angießen und ...

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Kalbsrücken mit Schinken in Salbeisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.69 €
In die Kalbssteaks eine Tasche schneiden, von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Je 1 Scheibe Schinken in die Öffnung geben, mit zwei Zahnstochern ...

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Karotten-Orangen-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.59 €
Das Erdnussöl in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebel- und Selleriewürfel hineingeben und goldbraun braten. Drei Viertel der Karotten (den Rest beiseite ...

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Minz-Gnoccetti mit Tintenfisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.24 €
Für den Nockerlteig: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Nockerlteig auf ein Brett geben und mit einem Messer kleine Nockerl ins kochende Salzwasser ...

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Schmorgurken mit Hähnchenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >28.76 €
Demeter: >27.95 €
1. Kartoffeln in der Schale kochen und pellen. Gurken schälen, längs halbieren, die Kerne mit einem Esslöffel herauskratzen und die Gurkenhälften salzen. 2. Das ...

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Schweineschlegel gebraten.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >1.24 €
Ein Schweineschlegel (3 bis 4 kg) wird ausgebeint, gewaschen, die Schwarte abgeschält und mit Salz eingerieben. Dann legt man den Schlegel in eine Bratpfanne, giesst 10 ...

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Vanille-Cotta mit Mispelfond

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >3.88 €
Mispelfond: Mispeln waschen, klein schneiden, mit den anderen Zutaten zusammen aufkochen und circa 20 Minuten köcheln lassen. Dann 5 Minuten abgedeckt ziehen ...

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Aal nach Vincent Klink

2 Portionen
Preise:
Discount: ~28.09 €
EU-Bio: ~27.35 €
Demeter: ~27.50 €
Vom Fischhändler die Haut des Aals abziehen lassen. Den Aal waschen, auch von innen, dort verläuft am Rücken ein Blutstrang, der mit einem Kaffeelöffel freigelegt ...

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Spanischer Fisch mit Nüssen

3 Portionen
Preise:
Discount: >15.68 €
EU-Bio: >15.78 €
Demeter: >15.87 €
Den Fisch in mittelgroße Stücke schneiden und eine halbe Stunde in Milch einlegen. Anschließend den Fisch abtropfen lassen, in Mehl wenden und auf mittelgroßer ...

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Erdbeeren mit Waldmeister

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >8.13 €
Demeter: >8.13 €
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, Blätter von den Stielen abzupfen und grob hacken. Die Limetten auspressen, den ...

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