Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3201 bis 3210 von 5923

Hähnchenbrust mit Waldmeister-Sabayon

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.36 €
Fond und Weißwein aufkochen, Waldmeister hineingeben und 10-15 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb gießen. Sud auf 80 ml Flüssigkeit einkochen. Unmittelbar ...

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Rindereintopf (gowjadina w gorschotschke)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.34 €
EU-Bio: >11.07 €
Demeter: >12.10 €
Fleischwürfel salzen und pfeffern, in Butter von allen Seiten bräunen. Kartoffelwürfel in Butter leicht anbraten. Zwiebelringe in Butter goldbraun rösten. ...

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Kalbsleber mit roter Bete und Schalotte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.32 €
EU-Bio: ~21.26 €
Demeter: ~21.33 €
Rote-Bete-Knollen waschen, abtupfen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 200 Grad (Gas: ...

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Quittentorte - Variation 1

14 Portionen
Preise:
Discount: >17.41 €
EU-Bio: >18.50 €
Demeter: >19.52 €
Für das Quittenmark die Quitten mit einem Tuch gründlich abwischen. Quitten ungeschält in kleine Stücke schneiden, mit Wein, Saft und 400 ml Wasser aufkochen und ...

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Mixed Pickles - Gemischtes Essiggemüse

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >15.77 €
EU-Bio: >15.79 €
Demeter: >15.32 €
(*) Ergibt sieben bis acht Gläser a 1/2 Liter. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke oder Streifen schneiden. Wasser mit Salz (1) und Essig (1) aufkochen. ...

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Sautierter Grüner Spargel auf Orangen-Kresse-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >11.37 €
Demeter: >11.45 €
Die Enden des Spargels schälen und den Spargel in etwa 4 cm große Stücke schneiden. Im heißen Öl unter Rühren etwa 5 Minuten braten und mit Orangensaft und ...

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Geschmorte Schweinebäckchen mit Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.81 €
EU-Bio: >16.35 €
Demeter: >16.64 €
Am Vortag eine Möhre und die große Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit den Schweinebäckchen, dem Weißwein und dem Bouquet garni in eine Schüssel geben ...

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Seezungenröllchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.88 €
Seezungenfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Weißwein mit Salz, Pfefferkörnern, Senfkörnern, Estragon, Pfeffer und Zitronenscheiben ...

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Avocado mit Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.90 €
Essig (1), Weißwein, Pfeffer in einem kleinen Topf aufkochen. Zwiebel schälen, fein hacken und in den Sud geben. Bei kleiner Hitze auf 3 El. Flüssigkeit einkochen ...

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Kaninchen im Römertopf mit Weißweinjus und neuen Kartoffel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.75 €
Am Vortag: Römertopf in Wasser einlegen. Am Zubereitungstag: Marinadenzutaten mischen. Kaninchenstücke damit einreiben. Kartoffeln samt Schale halbieren. Gemüse ...

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