Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2911 bis 2920 von 5923

Italienische Zucchinisuppe - Minestra di zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.92 €
EU-Bio: ~7.22 €
Demeter: ~7.13 €
Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und mit dem Salz zerreiben, die Pfefferschote hacken. Das Öl in einem Topf ...

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Marinierter Fenchel - Finocchio marinato

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.25 €
EU-Bio: ~6.56 €
Demeter: ~6.48 €
Den Fenchel waschen, putzen und in Viertel oder Achtel schneiden. Die Tomaten kurz in heißem Wasser blanchieren, häuten und vierteln. Fenchel, Tomate und Knoblauch ...

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Kaninchenschenkel mit Zigerfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.36 €
Für die Füllung Schabziger, Rahmquark und Rahm vermengen, Baumnüsse dazugeben, mit Weißwein verrühren und mit Cayenne abschmecken. Kaninchenschenkel auf der ...

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Marinierte Kohlrabischeiben mit Zanderfilet, Selleriepüree und Champagner-Aroma

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.82 €
Zucker in einem Topf karamellisieren, mit dem Weißwein ablöschen. Weissen Portwein, Salz und Thymianzweige dazu geben, alles kräftig aufkochen, die ...

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Kaninchen nach Landfrauen-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.12 €
EU-Bio: >20.43 €
Demeter: >21.85 €
Das Kaninchenragout oder das in Stücke zerteilte Kaninchen mit Salz und Pfeffer würzen und in einen großen Bräter legen. Die Champignons rüsten und vierteln. Die ...

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Carpaccio vom Kalbsfilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.67 €
EU-Bio: >11.67 €
Demeter: >11.72 €
Den Salat putzen, waschen und auf einem Teller anrichten. Die Tomatenkirschen waschen, vierteln und auf dem Salat verteilen. Aus Weißwein, Körnersenf, ...

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Zigerrisotto mit Dörrfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >13.30 €
Demeter: >13.46 €
Vor- und zubereiten: ca. 30 Minuten . Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Reis beigeben,unter Rühren dünsten, bis er glasig ...

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Mit Oliven gefüllte Schweineröllchen

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.94 €
Dafür nehmen wir dünne, möglichst große Schweineschnitzel - ideal ist es, wenn der Metzger ein dickeres Schnitzel aus der Oberschale so durchschneidet, dass es an ...

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Geschnetzeltes mit Grünspargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.56 €
Den Spargel waschen und im unteren Drittel schälen. Längs halbieren und in ca. 4-5 cm lange Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Fleisch in eine ...

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Risotto, klassisch und 3 Variationen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.13 €
Die Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange mitbraten, bis er glasig aussieht. Mit Weißwein ablöschen und diesen komplett einkochen. Dann nach ...

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