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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2761 bis 2770 von 5923
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Rezepte 2761 bis 2770 von 5923
Frikassee von Wels und Krebsen auf Leipziger Allerlei
4 PortionenPreise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >9.48 €
Demeter: >9.58 €
1. 500 ml Wein und Estragonessig mit 1 l Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel dazugeben ...
Italienische Roulade(N)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >6.03 €
ALGORITHMUS Allegro Roulade: Rouladen mit Salz und Pfeffer bestreuen mit viel Zitrone beträufeln (macht Rouladen morsch & zungenzergehend) Andante Paste: Parmesan ...
Waterzooi aus Gent
4 PortionenPreise:
Discount: >20.54 €
EU-Bio: >20.37 €
Demeter: >20.91 €
Die Knochen, das Fleisch und das Suppengrün waschen und mit Wasser aufsetzen. Abgezogene, halbierte Knoblauchzehen, Salz und Pfefferkörner zugeben und die Brühe im ...
Lammragout mit Aprikosen - Variation 3
8 PortionenPreise:
Discount: >30.24 €
EU-Bio: >30.51 €
Demeter: >31.77 €
Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien und in Würfel schneiden. Schalotten pellen. Vorbereitete Aprikosen im Aprikosensaft auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ...
Weiße Lasagne
1 RezeptPreise:
Discount: >12.09 €
EU-Bio: >14.58 €
Demeter: >14.63 €
Blumenkohl putzen, den Strunk herausschneiden. Kohl in Röschen teilen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Salz und Essig zufügen, für kurze Zeit stehen ...
Geflügelleber mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.62 €
Die Champignons kurz kalt abbrausen, vierteln. Die Geflügelleber mit Küchenpapier trockentupfen. Alle Äderchen und Sehnen wegschneiden und wenn nötig je nach Größe ...
Kaninchen in Pineau de Charente mit Trauben
2 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >3.46 €
Die Kaninchenkeulen zerteilen und in folgender Mischung ca. 12 Stunden marinieren: Pineau de Charente, Weißwein, Knoblauchzehe, Thymianzweig, Lorbeerblätter, ...
Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel (2)
4 PortionenPreise:
Discount: >16.71 €
EU-Bio: >16.62 €
Demeter: >17.03 €
Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden, zusammen mit Creme fraiche eine Nacht kühl stellen. Im Mixer mit Cognac, Trüffelsaft, Salz und Pfeffer zu feiner Masse ...
Hummer-Pistou
4 PortionenPreise:
Discount: >22.69 €
EU-Bio: >21.47 €
Demeter: >25.17 €
Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch auslösen. Die Schwänze längs halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere kleinschneiden. ...
Pfifferling-Risotto - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >9.56 €
Demeter: >9.90 €
1. Die Pilze putzen und klein schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und in einem Esslöffel Butter andünsten. Die Pilze zufügen. Nach zwei Minuten auch den Reis. 2. ...
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