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Scampi auf Steinpilz-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.30 € Die Zwiebeln in einem Topf mit Olivenöl und Butter anschwitzen. Reis zugeben und kurz mitdünsten. Nun die in Würfel geschnittenen Steinpilze zugeben. Kurz | |
Scampi in Mangocurry 4 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.17 € Vorbereitete Currysauce (kann etwas im voraus gemacht werden): Die Butter mit Zwiebel und Knoblauch erhitzen, Curry zufügen und andämpfen, bis es gut | |
Scampi in Weißwein und Zitrone 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.11 € Weißwein, Fischfond; Kapern, Knoblauch, gewürfelte Zwiebeln kurzaufkochen, schwach salzen und die Scampi einlegen. Mit Zitronensaft aufgießen. Butter und | |
Scampibonbons auf Noilly-Prat-Sauce mit Safranfäden 1 Rezept Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.91 € Scampi aus der Schale nehmen und säubern; Darm entfernen. 2-3 Scampis halbieren und beiseite stellen. Restliche Scampis sehr fein hacken. Schalotte und Knoblauch | |
Scampi-Curry-Reis 2 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.93 € Die Scampis auslösen, die Schale in heißem Öl anbraten, Zwiebelwürfel dazugeben. Mit Weißwein und Wasser ablöschen, 20 Minuten köcheln, abseihen. Die | |
Scampi-Raviolone von Safranteig 4 Portionen Preise: Discount: >30.78 € EU-Bio: >31.27 € Demeter: >31.40 € Teig: Sämtliche Zutaten zu einem Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie eingepackt 1 Stunde abkalten lassen. Füllung: Schalottenwürfel und Knoblauch in wenig | |
Schabzigersuppe 6 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.71 € Bouillon aufkochen, Kartoffeln darin sehr weich kochen. Schabziger in Stücke schneiden, in die Bouillon geben und alles pürieren. Zwiebel und Sellerie in der | |
Schafskäse in Kartoffeln geröstet mit Linsensalat 2 Portionen Preise: Discount: 4.16 € EU-Bio: 6.23 € Demeter: 7.09 € Kartoffeln in Salzwasser weichkochen, anschließend pellen und etwas auskühlen lassen. Die Linsen ca. 20 Minuten in Salzwasser weichkochen. Die Zwiebeln | |
Schalotten in Honig 1 Rezept Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >10.48 € Schalotten schälen. 2 EL Rapsöl erhitzen, Schalotten goldgelb andünsten. Honig zufügen, 2 Minuten schmoren lassen, Weißwein zufügen und 5 Minuten bei | |
Schalotten mit Feigen 8 Portionen Preise: Discount: >7.82 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >7.86 € 1. Die Schalotten in kochendes Salzwasser geben, 2 Minuten sprudelnd kochen lassen, abschrecken und pellen. Den Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren und | |
Schalottenkonfiture E.C. 4 Kleine Portiön Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.45 € 40 g Zucker in 40 g Butter godgelb caramelisieren, 200g in Lamellen geschnittene Schalotten zufügen u nd unter ständigem Rühren mit dem Holzlöffel goldgelb | |
Schalotten-Tarte-Tatin 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.92 € (*) Für ein beschichtetes Backblech von ca. 30cm Durchmesser : Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Backen: ca. zwanzig Minuten Zucker und Wein in einer | |
Scharfe Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >7.68 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >7.02 € Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, in Öl schmoren und Lorbeerblätter zufügen. Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden, Kerne und Stege entfernen. Zu | |
Scharfe Karotten-Limonensuppe 2 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.37 € Die Karotten grob raspeln und die Schalotten in Scheiben schneiden. Den Zucker in einen Topf geben und karamellisieren lassen, bis er bernsteinfarben ist. | |
Scharfe Knoblauchsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Die Saucenzutaten vermischen, pürieren und mit den restlichen Zutaten abschmecken. |
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