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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2761 bis 2770 von 5923

Frikassee von Wels und Krebsen auf Leipziger Allerlei

Frikassee von Wels und Krebsen auf Leipziger Allerlei4 Portionen
Preise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >9.48 €
Demeter: >9.58 €

1. 500 ml Wein und Estragonessig mit 1 l Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel dazugeben ...

Italienische Roulade(N)

Italienische Roulade(N)4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >6.03 €

ALGORITHMUS Allegro Roulade: Rouladen mit Salz und Pfeffer bestreuen mit viel Zitrone beträufeln (macht Rouladen morsch & zungenzergehend) Andante Paste: Parmesan ...

Waterzooi aus Gent

Waterzooi aus Gent4 Portionen
Preise:
Discount: >20.54 €
EU-Bio: >20.37 €
Demeter: >20.91 €

Die Knochen, das Fleisch und das Suppengrün waschen und mit Wasser aufsetzen. Abgezogene, halbierte Knoblauchzehen, Salz und Pfefferkörner zugeben und die Brühe im ...

Lammragout mit Aprikosen - Variation 3

Lammragout mit Aprikosen - Variation 38 Portionen
Preise:
Discount: >30.24 €
EU-Bio: >30.51 €
Demeter: >31.77 €

Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien und in Würfel schneiden. Schalotten pellen. Vorbereitete Aprikosen im Aprikosensaft auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ...

Weiße Lasagne

Weiße Lasagne1 Rezept
Preise:
Discount: >12.09 €
EU-Bio: >14.58 €
Demeter: >14.63 €

Blumenkohl putzen, den Strunk herausschneiden. Kohl in Röschen teilen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Salz und Essig zufügen, für kurze Zeit stehen ...

Geflügelleber mit Champignons

Geflügelleber mit Champignons4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.62 €

Die Champignons kurz kalt abbrausen, vierteln. Die Geflügelleber mit Küchenpapier trockentupfen. Alle Äderchen und Sehnen wegschneiden und wenn nötig je nach Größe ...

Kaninchen in Pineau de Charente mit Trauben

Kaninchen in Pineau de Charente mit Trauben2 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >3.46 €

Die Kaninchenkeulen zerteilen und in folgender Mischung ca. 12 Stunden marinieren: Pineau de Charente, Weißwein, Knoblauchzehe, Thymianzweig, Lorbeerblätter, ...

Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel (2)

Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel (2)4 Portionen
Preise:
Discount: >16.71 €
EU-Bio: >16.62 €
Demeter: >17.03 €

Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden, zusammen mit Creme fraiche eine Nacht kühl stellen. Im Mixer mit Cognac, Trüffelsaft, Salz und Pfeffer zu feiner Masse ...

Hummer-Pistou

Hummer-Pistou4 Portionen
Preise:
Discount: >22.69 €
EU-Bio: >21.47 €
Demeter: >25.17 €

Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch auslösen. Die Schwänze längs halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere kleinschneiden. ...

Pfifferling-Risotto - Variation 1

Pfifferling-Risotto - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >9.56 €
Demeter: >9.90 €

1. Die Pilze putzen und klein schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und in einem Esslöffel Butter andünsten. Die Pilze zufügen. Nach zwei Minuten auch den Reis. 2. ...

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