Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2021 bis 2030 von 5923

Moules Corsaires - Miesmuscheln korsische Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >8.51 €
Demeter: >8.81 €
Einleuchtend, dass Muschelrezepte, die auf Inseln entstehen, zu den allerbesten gehören. Denn Fischer wissen, wie man ihre Fänge am schmackhaftesten zubereitet. Zum ...

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Reis-Fisch Pfanne mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >8.85 €
Demeter: >8.81 €
Reis in 225 ml Wasser aufkochen, salzen und 15-20 Minuten quellen lassen. Tomaten überbrühen, kalt abschrecken, häuten und vierteln. Paprika abbrausen, vierteln, ...

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Baguette mit Käsecreme

30 Scheiben
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.31 €
Fromage fort ist ideal um altbackene Baguettes (auch solche aus der Tiefkühltruhe) aufzubrauchen. Das Brot wird im Ofen wieder knusprig. Die Verwendung von frischem ...

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Pikanter Käsetoast

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.94 €
1) Weiche Butter cremig rühren, Dotter, Nüsse und Käse einrühren. Masse mit Salz, Pfeffer und Wein abschmecken und ca. 10 Minuten rasten lassen. 2) Inzwischen Brote ...

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Gefüllte Paprika mit Tomatensauce - Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.40 €
1. Für die Füllung die Paprika mit Stiel längs halbieren und entkernen. Von den Tintenfischen den Kopf mit Armen entfernen. Die Haut abziehen und den Chitinstab ...

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Dicke Bohnen mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.01 €
EU-Bio: >13.39 €
Demeter: >13.53 €
Die Pfifferlinge in ein Sieb geben und vorsichtig abbrausen, dann auf Küchenpapier ausbreiten, trockentupfen und putzen. Die dicken Bohnen in kochendes Salzwasser ...

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Polenta-Gnocchi mit Kräutererbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.70 €
EU-Bio: ~5.53 €
Demeter: ~5.36 €
In einem großen Topf 1100 ml Wasser mit 2 TL Salz zum Kochen bringen. Die Polenta einrieseln lassen. Bei sehr schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten ...

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Rebhühner auf Traubenkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >9.96 €
Zubereitungszeit: 70 Minuten Die küchenfertig ausgenemmenen Rebhühner waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer innen und außen einreiben. Den Schinken in ...

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Topinamburpuffer mit Aprikosenquark

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.82 €
EU-Bio: ~11.70 €
Demeter: ~11.65 €
Für die Puffer alle Zutaten bis einschließlich Maisgrieß zu einem weichen Teig verrühren und zugedeckt 30 bis 60 Minuten quellen lassen. Danach die Topinambur ...

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Kürbisschaumsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.58 €
Von dem Kürbis den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Schalotten, Knoblauch und Weißwein und die Kräuter in den Kürbis geben. Innen mit Salz, Pfeffer ...

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